Como cultivar alho: recomendações práticas


O alho é conhecido pela humanidade desde os tempos antigos. Mesmo no início da civilização, os povos primitivos já incluíam espécies selvagens em sua dieta, observando seus benefícios para a saúde. Embora as plantas não cultivadas sejam populares no mundo, por exemplo, o alho selvagem, que, como o alho, pertence à subfamília da cebola. Ramson também recebeu nomes populares para alho selvagem, cebola verde ou alho da floresta. Selvagem e cultivado, o alho permaneceu um companheiro constante da humanidade por vários milhares de anos, fortalecendo a força e a saúde como medicamento e produto alimentar.

Descrição da cultura

O alho tem cheiro e sabor picantes devido ao teor de alicina, um composto orgânico que atua como agente antimicrobiano, antiparasitário e antifúngico. Os dentes de uma cabeça dobrável de alho são usados ​​para comer crus e como ingrediente em um grande número de receitas em todo o mundo. Especialmente muito alho, até 8-12 dentes por dia, é consumido na China, Coréia e Itália. Segundo as estatísticas, a China produz recentemente mais de 12 milhões de toneladas de alho por ano, enquanto a Rússia - menos de 300 mil toneladas e os Estados Unidos - mais de 200 mil toneladas.

Um dente de alho contém quase todos os minerais e vitaminas nutritivos conhecidos pela ciência moderna. Os principais são:

  • ferro; 100 g de alho contém 1,7 mg de ferro;
  • tiamina; é mais no alho do que em qualquer outro vegetal;
  • polissacarídeos de grande valor nutricional;
  • ácido ascórbico - um poderoso antioxidante;
  • iodo, que é especialmente valioso para territórios não costeiros com falta de iodo na dieta;
  • cálcio, que é benéfico para os sistemas cardiovascular e esquelético.

É o conjunto completo de todos os oligoelementos necessários para uma pessoa que torna o alho literalmente um elemento indispensável da nutrição.

Mais de 70 variedades de alho de inverno e 14 de alho de primavera são cultivadas na Rússia - é assim que muitas variedades estão incluídas no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução. Talvez, nos jardins folclóricos, também se cultivem variedades antigas com nomes há muito esquecidos, porque a matéria-prima do alho - dentes e sementes, via de regra, não se compra em lado nenhum, mas é transmitida, multiplicada ano a ano, de geração em geração , e o início deste processo perdido no fundo dos séculos, assim como os nomes das variedades.

Plantio e reprodução de alho

Basicamente, o alho é propagado por cravo. Imediatamente após a colheita, na região central da Rússia, entre 10 e 20 de julho, as cabeças são cortadas e secas à sombra.

O tempo de limpeza exato é determinado pelos seguintes critérios:

  • as escamas da cabeça secam e se tornam quebradiças;
  • cavando a cabeça, você pode ver novas raízes - este é o início de um novo ciclo de germinação do alho e o momento da colheita;
  • os dentes da cabeça se quebram facilmente.

Em seguida, parte da safra é levada para armazenamento e consumo, parte é deixada para o plantio. Antes do plantio, as cabeças são divididas em cravos, selecionando apenas os saudáveis. Um cravo central, aderente ao caule, também é descartado.... É fácil distingui-lo - é sempre de forma irregular, geralmente plano e achatado. Se você plantar, no próximo ano crescerá uma cabeça não muito normal, dividida em duas ou com dentes subdesenvolvidos separados. Mas esses dentes podem ser usados ​​ao máximo na alimentação.

Importante! É indesejável usar dentes muito pequenos e, ao contrário, grandes para o plantio, dos quais existem apenas 2-3 na cabeça. Dente de plantio normal de tamanho médio.

Os dentes não descascam de forma alguma - eles são uma proteção. Pelo contrário, você não pode plantar dentes descobertos. O material de plantio saudável não é processado. Mas se mofo e apodrecem, feridas estão presentes em amostras individuais, elas são jogadas fora, e todo o material de plantio limpo é mergulhado em uma solução de sulfato de cobre na concentração de 40 g (uma colher de sopa sem topo) por 10 litros de água e imediatamente removido. Este é um tratamento para doenças fúngicas e bactérias putrefativas. Nos dentes de alho, minúsculas larvas de pragas, por exemplo, tripes, mosca-da-cebola, podem se contentar com o inverno. Na primavera, com o crescimento das flechas, eles eclodirão e começarão a devorar a planta. Para garantir a eliminação das larvas das pragas, os dentes da sementeira são lavados em solução salina - 200 g de sal de cozinha por 10 litros de água.

Tempo

Ao plantar alho de inverno, é importante estar atento às condições climáticas. Todo outono, pode haver um clima completamente diferente no mesmo dia do calendário.

Se o alho for plantado muito cedo, antes do calor prolongado, desenvolverá raízes e brotos verdes, que serão batidos pela geada. Nesse caso, o próprio cravo terá tempo de criar raízes bem antes do inverno, mas será esgotado pelo crescimento de um rebento desnecessário. Se o alho for plantado tarde demais, não haverá tempo para criar raízes; na primavera, ele ficará para trás no crescimento e pode congelar mais rápido do que o alho enraizado.

O momento do plantio do alho de inverno depende das condições climáticas da região.

Mas, apesar do fato de que o tempo é imprevisível, há certas datas de pouso. Isso ocorre, via de regra, na Rússia Central, no final de setembro - na primeira quinzena de outubro. Em regiões mais quentes - início de novembro.

A tecnologia de cultivo do alho é basicamente a mesma em todas as regiões, sem diferença, na região de Moscou, Bielo-Rússia ou Sibéria. Mas existem diferenças relacionadas às condições climáticas. Em primeiro lugar, são datas diferentes de plantio e colheita. Além disso, na Sibéria e em outras regiões geladas, é dada atenção especial ao inverno seguro, cobrindo áreas em condições geladas com neve ou cobertura morta. Embora os dentes enraizados possam resistir a geadas de até -25 cerca deC. E em climas mais frios, há menos pragas que podem sobreviver a invernos rigorosos.

O alho precisa de um solo solto e neutro. A planta tolera sombreamento parcial, mas as mudas precisam ser plantadas com menos frequência.

Preparação do solo

Os melhores precursores do alho são a beladona e a abóbora. Outros precursores, especialmente a cebola, usam as substâncias de que o alho necessita.

Além disso, você pode alimentar o solo para arar cinzas de madeira a uma taxa de 0,5 litros por 1-2 metros quadrados. m.

Antes do plantio, o solo deve ser solto com arado, cortador, cultivador ou pá até uma profundidade de cerca de 20 cm.

O alho é plantado com um intervalo de cerca de 20 cm entre linhas e 6 a 8 cm entre os dentes.

Em pequenas áreas, os sulcos são feitos com o ângulo de uma enxada ou bipé de 8 a 10 cm de profundidade ao longo da corda esticada. Não há consenso sobre a profundidade exata de pouso. Alguns acreditam que, nesses sulcos, os dentículos devem ser inseridos com firmeza ainda mais fundo, a 3-5 cm do fundo do sulco. Como resultado, a uma profundidade de 10-15 cm, o alho criará raízes melhor e não congelará, o que é especialmente importante para as regiões do norte.

Em uma pequena cama, uma depressão é feita com uma pequena pá ao longo de uma corda esticada.

Mas tal profundidade está repleta do fato de que o alho pode apodrecer em um outono ou primavera chuvoso e quente, sem ter tempo de irromper para a luz. Portanto, a profundidade ideal de plantio deve ser considerada 7-10 cm da superfície.

Os principais perigos do inverno são o apodrecimento durante um inverno quente e úmido e o congelamento durante o tempo gelado sem neve. Nada pode ser feito contra o primeiro, na primavera você terá que plantar alho primavera. Cobrir com uma camada de cobertura morta o salvará de geadas severas, se não houver neve: aparas de madeira, serragem, palha, feno, turfa, estrume, composto, agulhas de pinheiro, folhagem ou material de cobertura de fábrica. Mas tudo isso com o primeiro aquecido vai precisar ser retirado a tempo para não atrapalhar o crescimento e não danificar os brotos.

O alho plantado é coberto com uma enxada, segurando-o com os dentes para cima, com um ancinho ou com uma faca chata. O principal é não arrancar os dentes de alho plantados de sua localização. Não há necessidade de compactar o solo.

Atualização de variedade

Com o passar dos anos, sob condições e cuidados iguais, o alho pode reduzir a produção e prejudicar com mais frequência. São sinais de que a variedade está se degenerando, mudanças indesejadas e doenças se acumularam. Em seguida, o material de plantio é renovado, recebendo amostras absolutamente puras de primeira geração, chamadas de superelite, que são muito valorizadas em todas as culturas.

Para isso, no início do aparecimento das flechas, nem todas são cortadas, e algumas das mais potentes ficam para as sementes, os chamados bulbos entre o povo. Amadurecem ao mesmo tempo que o alho. Recolha-os ao mesmo tempo. Pode haver várias dezenas de lâmpadas em uma tampa. Externamente, eles parecem dentes minúsculos.

Até a maturidade total do alho 7 a 10 dias

Além disso, o momento e a tecnologia de cultivo de sementes a partir de bulbos são os mesmos do cultivo de alho por cabeça, com uma diferença: eles não são plantados tão profundamente, apenas 5-7 cm. Em uma fileira entre os bulbos, há distância suficiente de 5 cm (comprimento da caixa de fósforos). A distância entre as filas é a mesma que no plantio de um alho adulto, no mínimo 20 cm. Embora, para economizar espaço, pode-se plantar com um intervalo de 5 cm entre as filas, mas aí haverá dificuldades com a passagem entre as fileiras durante a remoção de ervas daninhas.

Na maioria das vezes, os bulbos para o material de plantio são plantados ao lado do alho adulto, alocando várias fileiras adicionais na plantação para isso. No verão do primeiro ano, um jovem chefe da primeira geração cresce a partir deles. Dentes separados são bem distinguidos nele, fundidos em um único todo, e não é necessário separá-los. Tal cabeça é plantada no mesmo outono junto com o resto do alho e no próximo ano eles obtêm uma cabeça madura. Os dentes dela servem como um valioso material de plantio para uma variedade renovada, livre de doenças e alterações genéticas.

Cuidado

O alho é fácil de limpar. A primeira e principal coisa que precisa ser feita na primavera, assim que a terra seca, é a sacha. O solo pode ser fácil e rapidamente solto com um cultivador de mão com uma manilha de corte, cortando simultaneamente todas as ervas daninhas. É um pouco mais difícil remover ervas daninhas entre as plantas em fileiras. Isso requer uma enxada estreita ou capina manual.

A segunda capina ocorre no início do verão. De preferência, 3-7 dias após a chuva, quando as sementes das ervas daninhas germinam. Em plantações cultivadas, onde há poucas sementes de ervas daninhas, geralmente são suficientes duas capinas por estação, porque o alho de inverno é colhido cedo. A remoção de ervas daninhas ocorre com mais freqüência em plantações de ervas daninhas.

A remoção de flechas novas em variedades de pontas de flecha pode ser considerada uma operação de manutenção trabalhosa. Assim que nas axilas da folhagem do alho surjam rebentos enrolados em anel com um ovário branco da capa da semente, devem ser imediatamente retirados completamente. Exceto aquelas que sobraram para as sementes.

Importante! Se as flechas não forem removidas, elas puxarão muitos nutrientes e umidade de toda a planta, e o alho não será capaz de crescer uma cabeça madura.

Setas de alho quebram ou cortam com um podador na base

Hoje, existem variedades de alho que não formam flechas. Como regra, este é um grupo separado de variedades - alho primavera, que é plantado na primavera. Mas os criadores da formação antiga acreditam que o alho deve estar com uma flecha, caso contrário é uma planta anormal. É difícil argumentar com essa visão conservadora, especialmente porque não há indicadores comparativos para o conteúdo total de nutrientes em diferentes variedades.

Facto! As variedades de ponta de seta são mais produtivas, mais saborosas e melhor armazenadas.

As flechas de alho são um alimento único em si mesmas. Assim como o cravo-da-índia, eles compensam a deficiência de substâncias biologicamente ativas no corpo, ajudam a se livrar dos parasitas, retardam o envelhecimento e assim por diante. Existem muitas receitas culinárias para a sua preparação, mas em qualquer caso, é simplesmente impossível comer muito deste produto, tão cheio de substâncias úteis e rapidamente dá uma sensação de saciedade. Flechas de alho cozidas têm gosto de cogumelos. Mas, em geral, o gosto é para amador.

O alho de inverno russo local é sempre roxo-vinho. Adquire coloração roxa logo após o período de frio.

Invernos gelados deixam o alho local roxo

Alho branco - primavera ou importado, sul.

Depois da capina, a segunda preocupação ao sair é garantir que o solo esteja sempre úmido e não seque. Com a falta de umidade, a pena do alho fica amarela, primeiro nas pontas, depois completamente na camada inferior. Se isso acontecer na véspera da colheita, é considerado normal. Se já for início do verão, o alho não poderá derramar de cabeça cheia e será necessário regá-lo.

Às vezes, a seca não é a única causa do ressecamento das pontas das penas. O mesmo pode acontecer se a pena for danificada por mosca da cebola e outras pragas. E também o congelamento das mudas de outono, que conseguiram subir no calor do outono e caíram sob a geada, pode afetar. Mas muitas vezes, o amarelecimento parcial da pena não o impede de obter uma boa cabeça de alho.

Galeria de fotos: variedades populares de alho de inverno

Top curativo

O alho responde a fertilizantes potássicos e fosfatados. A fertilização com nitrogênio, incluindo matéria orgânica (esterco), pode causar o rápido crescimento das penas com uma cabeça subdesenvolvida. Os fertilizantes minerais são aplicados:

  • no outono, antes de cavar, aplicar fertilizantes complexos em uma quantidade de cerca de 40 g por 1 sq. m;
  • durante a estação de crescimento, com rega, dissolvendo fertilizantes na quantidade de 15–20 g por 10 litros de água.

Os benefícios do alho com esses molhos não diminuem. Primeiro, nem todo o fósforo e potássio acabam nos dentes de alho. Em segundo lugar, o fósforo e o potássio em certas formas não são prejudiciais, mas benéficos para o corpo. Mas é quase certo que esses molhos mudarão a estrutura, a densidade e o ambiente ácido-alcalino da colheita do alho, de modo que o armazenamento será muito pior.

Alho primavera

O alho primavera tem dentes menores, eles são dispostos como se em uma espiral. Os requisitos para o solo, a profundidade de plantio dos dentes e os métodos de tratamento são os mesmos que para as colheitas de inverno. Mas existem diferenças.

Características distintivas do alho primavera - dentes pequenos, pele branca

É plantada na primeira primavera, assim que o solo degela e seca. No início do crescimento, é capaz de desenvolver o sistema radicular apenas em temperaturas do solo de +3 a +10 cerca deC. Quando ficar muito mais quente, não será capaz de iniciar o desenvolvimento normalmente e formar uma cabeça.

A profundidade de plantio é mais rasa do que a safra de inverno, apenas 3-4 cm.

O alho de primavera é colhido 30-45 dias depois do alho de inverno, em meados de agosto... Os sinais de maturidade do alho na primavera e no inverno são os mesmos.

Galeria de fotos: variedades populares de alho primavera

Armazenamento de alho

Nas grandes explorações agrícolas, o alho para armazenamento é tratado com preparações que destroem toda a microflora que provoca o desenvolvimento de bolores, podridões e lesões fúngicas, e também impedem a germinação das cabeças. A composição de tais medicamentos não é anunciada e muitos métodos diferentes são usados ​​para armazenamento doméstico. Entre eles, estão os que consomem muito tempo, são caros e de baixa produtividade, por exemplo, imergir cabeças em parafina ou cera fundida para criar um filme protetor.

Mas o alho não vale a pena, embora seja um produto valioso. Porém, entre a experiência popular acumulada, há dicas valiosas:

  1. Cabeças bem secas são colocadas em uma jarra de vidro, polvilhadas com farinha para reduzir a umidade e seladas com uma tampa selada.
  2. Quando armazenados em locais úmidos, os sacos de linho são embebidos em salmoura e o alho é armazenado neles.
  3. Em salas secas, o alho é armazenado em redes ou sacos, polvilhado com serragem absolutamente seca ou cascas de cebola.
  4. Em pequenas quantidades, o alho pode ser armazenado na geladeira envolvendo-o em filme plástico.
  5. Com qualquer método, o alho é armazenado no escuro.
  6. As raízes da cabeça são queimadas no fogo de um fogão a gás, este esteriliza, seca e evita a germinação.

Uma quantidade significativa de alho em um apartamento é armazenada de duas maneiras:

  • maneira fria. Em temperaturas de 0 a +5, por exemplo, em uma loggia ou varanda, com baixa umidade;
  • Método quente para variedades de inverno, em temperatura ambiente, mas não no local mais quente, entre 18 e 20 graus.

Após a colheita, o alho é podado de diferentes maneiras com base no método de armazenamento. Às vezes, é armazenado, tecido em grinaldas ou feixes.

Com este método de armazenamento, o alho fica bem ventilado e permanece seco.

Neste caso, os topos ficam com um comprimento de cerca de 30 cm. Para a venda no mercado, fica uma haste com um comprimento de 7 a 10 cm. Para armazenamento normal, corte mais curto, deixando 2-3 cm da haste .

Alho em estufas

O alho às vezes é plantado em estufas. Mas isso é feito muito raramente, exclusivamente para obter uma pena verde nos estágios iniciais. Acontece que há pouca demanda de mercado por ele, embora muito limitada. E cultivar alho na cabeça em estufas é uma ocupação estranha. Em primeiro lugar, por que eles deveriam ocupar metros caros de estufas se cresce bem na rua. Em segundo lugar, em peso, o rendimento da colheita de alho de 1 sq. m. é dez vezes menor do que, por exemplo, a colheita de pepinos ou tomates. Em terceiro lugar, o alho começa a germinar em + 5-10 cerca deC e cresce normalmente a uma temperatura de + 20-25 cerca deC, e no verão em estufas em dias de sol, a temperatura sobe acima de +40 cerca deC, quando o alho pode simplesmente queimar.

Críticas de jardineiros

Vídeo: plantio de alho no outono

Se uma família consome alho em quantidades médias, então para comida e para semear no próximo ano, como regra, há colheita suficiente em um pequeno terreno de 7 a 10 metros quadrados. Uma cabeça de alho pode crescer pequena e pouco competitiva para o mercado, mas isso não importa para a sua cozinha. Além disso, os dentes são grandes e têm uma cabeça pequena, mas em menor quantidade. O trabalho mais árduo no cultivo do alho é o plantio manual no outono, e os cuidados na primavera-verão, como podemos ver, são bastante simples. Especialmente em uma pequena área. Portanto, o seu próprio alho é uma coisa boa.

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Tecnologia para cultivo de alho em campo aberto e datas de plantio, regras de cuidado para que haja uma boa colheita

A cultura é insubstituível na mesa de muitos moradores de verão. O cultivo de alho é um processo simples, todos podem lidar com a tarefa. A atenção aos detalhes, o desejo e o trabalho árduo do residente de verão permitirão que você obtenha uma alta colheita. É preciso muito pouco: escolher o lugar certo e a variedade certa.

  • 1 Quando plantar alho
  • 2 Como cultivar alho primavera
    • 2.1 Escolhendo um local para o alho primavera
    • 2.2 Esquema de plantio para alho primavera
  • 3 Como cultivar alho de inverno
    • 3.1 Preparando camas para alho de inverno
    • 3.2 Cuidados com alho de inverno
  • 4 doenças da cultura
  • 5 Preparação do material de plantio
  • 6 sementes de alho cultivadas
  • 7 Cultivo de alho a partir de bulbos
  • 8 dicas úteis

Variedades de alho e inverno

A variedade varietal do alho é bastante grande, visto que as variedades se dividem em dois grupos, diferenciando-se no método de cultivo e nas datas de plantio:

  • Colheitas de inverno (tiro e não tiro)
  • Primavera (não dispara).

Variedades de inverno

Eles são caracterizados por cabeças maiores e amadurecimento precoce. Basicamente, o cultivo do alho de inverno em campo aberto é realizado para fins alimentares e para uso na culinária, uma vez que é mal armazenado.

Variedade de alho de inverno - Lyubasha

Variedades de tiro amadurecem mais rápido do que variedades de não tiro, mas requerem trabalho adicional para quebrar flechas. Entre as variedades de inverno mais populares estão:

  • Zubrenok é uma variedade frutífera de tiro com cabeças grandes.
  • Alcor é uma variedade comum entre os jardineiros. Lâmpadas médias. As escamas dos dentes são rosa-violeta.
  • Lyubasha é uma variedade de tiro com pontas altas e suculentas e grandes bulbos achatados.
  • Herman é a mais estável das variedades de alho de inverno com cabeças de tamanho médio e multi-dentadas.
  • O médico é uma variedade de períodos médios de amadurecimento não atirando As cabeças incluem até dezesseis dentes, transportáveis.

Variedades de primavera

Variedades de alho primavera não produzem flechas. Os dentes da cabeça são formados em várias fileiras, sendo os externos sempre maiores e indicados para posterior plantio. O alho primavera, plantio e cuidado em campo aberto, que difere do alho inverno, tem bulbos menores em comparação a eles, mas é armazenado por muito mais tempo (até uma nova colheita).

Spring Garlic Victorio

  • Moskovsky é uma variedade de frutos grandes com cabeças brancas.
  • Gulliver - caracterizado por densas cabeças brancas achatadas e mantendo a qualidade por até 8 meses.
  • Victorio é altamente resistente a doenças. Os dentículos são de cor amarelada. As cabeças são redondas, de tamanho médio.


Características de cuidado no verão

No início da primavera, quando a temperatura sobe para 6–8 graus, aparecem os primeiros brotos. Quando o perigo de geada passa, abrimos as cristas, se um abrigo adicional foi instalado nelas. Normalmente, a germinação das folhas começa no final de abril. Os cuidados de plantio consistem em manter a umidade do solo, afrouxar os espaçamentos entre as linhas, enfeitar e remover os pedúnculos em tempo hábil. Cuidar do alho de inverno na estação quente implica regar na ausência de chuva, adubo, remoção obrigatória de ervas daninhas com espaçamento mais largo entre fileiras, remoção dos talos das flores e estrito cumprimento das datas de colheita.

A cultura é exigente em umidade em certos estágios da estação de crescimento. A planta precisa de água imediatamente após o plantio e no início da primavera. A manutenção externa é facilitada pela alta umidade do solo no outono e no início da primavera.

  1. Um mês após a germinação, a formação de folhas ativas ocorre por três semanas. Durante este período, a rega do alho é realizada a cada 4–5 dias.
  2. O segundo estágio começa 60-65 dias após a germinação e está associado ao início do crescimento do cravo e ao aparecimento de flechas. Na ausência de chuva, a irrigação é realizada a cada 2-3 dias. Se o verão for chuvoso, não há necessidade de regar as plantas.
  3. A rega deve ser interrompida algumas semanas antes da colheita planejada. A secura do solo e do ar acelera o amadurecimento dos bulbos. O amarelecimento maciço das folhas dirá quando parar de regar.

Freqüentemente, quando o topo de uma planta fica amarelo, o que acontece está associado à falta de umidade. Teste uma das plantas antes de começar a regar abundantemente. Talvez a pena fique amarela devido ao aparecimento de pragas ou apodrecimento das raízes.

O cultivo e o cuidado sem falta implicam na fertilização durante os períodos de formação ativa das folhas e bolbos. Como fertilizantes para o alho de inverno, são usados ​​curativos complexos com teor de potássio, fósforo e nitrogênio. A cobertura com esterco e outra matéria orgânica atrai pragas. Portanto, antes de alimentar as plantas, estocar cinza de madeira, que é despejada nos corredores para proteção.

A primeira alimentação com alho de inverno visa aumentar a nutrição das plantas durante o período de intenso crescimento das folhas com o início do aquecimento da primavera. A cobertura é realizada com nitrato de amônio, gastando 10-15 g por metro quadrado. metro quadrado.

No estágio seguinte, o crescimento dos bulbos é apoiado pela alimentação das plantas com fertilizantes de nitrogênio-potássio em meados de junho.

Este último é realizado com o aparecimento da sétima folha. Use 10 g de cloreto de potássio e 20 g de superfosfato por metro de plantio. O alho alimentado desta forma é capaz de armazenar mais tempo, forma bulbos maiores.

Atenção! A remoção oportuna de flechas do alho aumenta os rendimentos em 40%.

Técnicas de cuidados adicionais

Cuidar das variedades de alho de inverno no verão difere apenas em termos de tempo, em comparação com as variedades de primavera. Mas é a oportunidade de alguns tipos de trabalho que é importante para a cultura cultivada. Um exemplo é a remoção de flechas em variedades de inverno. Se você perder o momento, a cultura começará a disparar em massa, então você terá que se despedir de uma grande colheita.

  1. Para aumentar o rendimento nas variedades de inverno, é necessário remover o pedúnculo a tempo. Ele tira uma grande parte da comida. O que fazer se você quiser coletar sementes valiosas, mas é uma pena perder sua colheita. Você ainda precisa fazer uma escolha. Deixe algumas plantas para os bulbos. No restante, a flecha do alho é quebrada uma semana após seu aparecimento. Este método permite aumentar o rendimento em 40-50%.
  2. Conforme o tamanho dos bulbos aumenta, eles começam a remover o solo com uma pá. Isso ajuda o crescimento suave e a formação intensiva das escamas protetoras. A recepção não demora muito. Cuidando do alho durante a remoção de ervas daninhas, você pode remover o solo ao longo do caminho. Claro, qualquer trabalho requer um investimento adicional de tempo. Mas o procedimento obrigatório de afrouxar os espaçamentos entre as linhas pode muito bem ser combinado com a sacudidela da terra dos bulbos.

Todas as técnicas de cultivo de alho visam obter uma colheita decente. Com a vindima se aproximando em julho, é preciso ter um cuidado especial para avaliar corretamente o grau de maturação. A cebola crescida se desfaz em rodelas e não pode ser armazenada por muito tempo.

O alho está pronto para a colheita quando a pena inferior seca muito e fica amarela, e o nível superior das folhas começa a se deitar. Uma necessidade urgente de começar a limpar. Se não for possível retirar a cultura a tempo, o que fazer neste caso? É melhor colher alho verde do que deixá-lo crescer demais. Se a pena nas pontas ficar amarela, o processo de formação dos bulbos está em pleno andamento. Após a colheita, os bulbos colhidos receberão nutrição das folhas e se prepararão com segurança para o período de dormência.


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