Descrição detalhada da variedade de uva Cardinal


As uvas cardeais podem ser encontradas em quase todos os lotes domésticos na Rússia. Os jardineiros respeitam esta planta pela excelente combinação de sabor incomum, maturação rápida e boa resistência. As uvas são populares pelo seu sabor e níveis de rendimento.

Descrição da uva cardinal

Falando em descrição, a cultura amadurece muito rapidamente... O período vegetativo dura de cento e dez a cento e vinte dias, podendo iniciar a colheita na segunda quinzena de agosto. No entanto, deve-se notar que de ano para ano o rendimento da safra de uva não é estável.

Um arbusto é capaz de formar pelo menos setenta vinhas frutíferas. Cada rebento cresce um ou dois cachos. Em condições climáticas favoráveis, o mato chega a atingir três metros de altura. O amadurecimento dos brotos é bom, quase em todo o comprimento.

A densidade da rica folhagem verde é média. Cinco lóbulos são visíveis em cada folha. As flores têm pistilos e estames, por isso têm a capacidade de polinizar por conta própria.

Os cachos das uvas são bastante volumosos, atingindo trinta e vinte centímetros de comprimento e largura, respectivamente. Mas, ao mesmo tempo, seu peso não é muito grande, porque as bagas são colocadas soltas. Em média, um pincel pesa de quatrocentos a quinhentos gramas.

Características de bagas

Eles se distinguem por sua forma oval, pesando de cinco a sete gramas. Cada baga carrega de três a cinco sementes arredondadas. As frutas são de cor vermelho-violeta; uma flor de cera esfumaçada é visível na pele. A polpa é branco-esverdeada, suculenta, crocante durante a mastigação. A pele é bastante densa.

Quando consumidas, as uvas criam uma sensação de frescor e leveza com seu aroma de noz-moscada.

A acidez é de sete a oito gramas por litro, o nível de açúcar chega a dezoito por cento.

Vantagens e desvantagens da variedade

Escolhendo esta variedade de uva para crescer em seu local, os jardineiros em primeiro lugar prestam atenção às suas vantagens:

  • a cultura se distingue por sua capacidade de persistir por três meses;
  • o sabor dos frutos silvestres é excelente;
  • as uvas transportam-se perfeitamente em longas distâncias, não perdem o seu encanto, não se estragam;
  • As conservas de alta qualidade são obtidas a partir de bagas;
  • a cultura não precisa de cuidados especiais.

Mas com essas vantagens, também existem aspectos negativos. Se você souber sobre eles com antecedência, então as uvas não criarão dificuldades no cultivo:

  • plantar tem um nível médio de resistência ao oídio, mofo e câncer bacteriano. Muitas vezes, as bagas podem ser afetadas por mofo cinzento. Um dos inimigos da videira é a curuquerê da uva;
  • a colheita futura depende totalmente das condições meteorológicas. Em condições meteorológicas desfavoráveis, as inflorescências e o ovário esfarelam-se, os bagos formam-se de pequeno tamanho, o que piora a apresentação do cacho;
  • plantar não tolera o período de inverno, pode ser afetado pelas geadas da primavera, uma vez que a floração começa cedo;
  • acontece frequentemente amadurecimento desigual dos frutos.

Pousar

Como outras videiras, "Cardinal" prefere lugares quentes e ensolarados. Deve ser plantada na primavera, optando-se por este sentido sul, que está associado à baixa tolerância da variedade de inverno. Uma planta jovem plantada no outono pode ser facilmente danificada pelo frio.

Na hora do plantio, o solo deve aquecer até dez graus Celsius. É muito importante que os solos argilosos e arenosos predominem no local. Os locais de Chernozem proporcionarão uma oportunidade de obter as melhores colheitas.

Em uma ou duas semanas, o local é desenterrado, fertilizantes são aplicados na forma de composto ou esterco.

Para aumentar o rendimento, muitos jardineiros usam fertilizante biológico Biogrow, que é aplicado no solo duas a três vezes por ano.

Está sendo preparada uma área de pouso, cujas dimensões devem ser de 80 por 80 por 80 centímetros. A matéria orgânica é colocada em sua base, polvilhada com uma camada de terra. Uma muda é instalada, borrifada com terra, regada. O padrão de pouso é medido em 2,5 por 3 metros.

Cuidado com vinhas jovens e maduras

A planta da uva é muito caprichosa, requer cuidados cuidadosos.... Somente neste caso você pode obter bons rendimentos. Os arbustos precisam ser regados com moderação antes da floração e após a formação dos frutos. Até dez litros de água são despejados sob cada planta.

A rega excessiva provoca a quebra dos bagos, reduzindo a resistência da planta às doenças fúngicas.

Para manter a umidade no solo por muito tempo, usa-se cobertura morta, usando húmus, grama cortada, serragem para isso.

É necessário alimentar as plantas com composições fertilizantes minerais, realizando três a quatro procedimentos por estação: antes que a folhagem se dissolva, antes da floração, após a queda das inflorescências e no final da colheita.

Para fins preventivos, as plantas são tratadas com compostos fungicidas. A droga é adicionada à água, a massa verde é pulverizada.

Para a temporada de inverno, as videiras precisam de abrigos de proteção.

Métodos de reprodução

Isso pode ser feito com o plantio de mudas e enxertia de estacas. Um bom material de enxerto deve ter vários olhos. A parte inferior é cortada para fazer uma cunha. O lado cortado é mantido em água por várias horas para que o sistema radicular se desenvolva melhor. A solução correta seria usar estimulantes de crescimento, como "Humat".

Vinho do cardeal

A variedade é ativamente cultivada por italianos, franceses, gregos, iugoslavos. É frequentemente usado como o principal componente na produção de vinhos e licores em muitos países ao redor do mundo.

Doenças e pragas

O tratamento preventivo das videiras é obrigatório, não se recomenda aos jardineiros esperar os primeiros sinais de doença.

A melhor solução é aplicar fungicidas antes da floração dos arbustos e após esse período. Se forem detectadas doenças, as plantas devem ser processadas novamente. As preparações devem ser selecionadas universais, não prejudiciais às plantas.

A cultura é protegida contra vespas de duas maneiras - embrulhar os cachos com gaze ou colocar iscas com venenos.

"Cardinal" é considerada uma variedade de uva deliciosa, qualquer residente de verão pode cultivá-la em seu local. Mas para obter altos rendimentos, é recomendável estudar as regras de cuidado e segui-las à risca.


Cardeal

Período de amadurecimento médio (125-135 dias)
Funcionalidade de flor bissexual
Massa 400-700 ge mais
Massa de frutos silvestres 7-9 g (29 x 23 mm)
Gosto noz-moscada leve
Arbustos vigor de crescimento acima da média
Resistência à geada instável
Resistência a doenças abaixo da média.

Atualmente, além do "antigo" Cardinal, existem híbridos derivados - Cardinal AZOS (resistentes) e clones K-80, K-81, ... K-87. Todos eles são bons em sua própria maneira, mas têm certas diferenças. Por hábito, eu os uno à família Cardinals. Para descobrir se vale a pena cultivar o primeiro cardeal "verdadeiro", tentarei compará-lo com seus clones.


  1. O solo. "Cardinal" cresce bem em solos de chernozem, mas o solo argiloso e arenoso é adequado para isso. Um clima com invernos amenos é mais adequado para uvas. Ele adora umidade, mas você tem que ter cuidado com ela - em caso de excesso, os pedúnculos e o ovário podem desmoronar e as bagas podem rachar. As regras de rega não diferem das regras da maioria das castas: é efectuada antes e depois da floração. Com excesso de umidade, não será supérfluo instalar drenagem.
  2. Local de pouso. Para o "Cardeal" você precisa escolher uma área aberta e ensolarada, protegida do vento e das correntes de ar.
  3. Métodos de pouso. O método mais aceitável de reprodução é enxertar estacas em um estoque adulto, que será resistente às condições adversas - na primavera, o estoque antigo é cuidadosamente dividido e inserido nele e estacas afiadas em ambos os lados, que foram colhidas no outono e armazenado na geladeira. O decote é apertado com um pano e revestido com argila.

Menos confiável é o método em que as estacas são plantadas diretamente.

Neste caso, é aconselhável primeiro germinar raízes sobre eles, colocando-os em água, e o número de botões sobre eles deve ser de pelo menos 2-3 pedaços. As estacas são plantadas em solo fertilizado com preparações orgânicas e potássio-fósforo. O controle da temperatura é obrigatório: o solo não deve estar mais frio do que +10, e o ar não deve estar mais frio do que +15.

  1. Poda. Ao aparar, a modelagem também é realizada. É muito importante seguir as regras básicas aqui: a carga no arbusto não deve ser superior a 30 olhos e rebentos frutíferos - até 15.
  2. Mulching. Para maximizar a saturação do arbusto com nutrientes, as uvas são aconselhadas a fazer uma cobertura morta. Além disso, isso deve ser feito na primavera e no outono, cobrindo o solo sob o mato com uma camada de húmus ou composto podre.
  3. Top dress. Entre os fertilizantes, deve-se dar preferência aos fertilizantes com potássio e fósforo.
  4. Tratamento. Durante a rega, não será supérfluo fazer tratamentos com medicamentos fungicidas - para prevenir doenças fúngicas.
  5. Proteção de baixa temperatura. Para esses fins, feno, palha, cobertura morta, que cobrem o arbusto, são os mais adequados.
  6. Proteção contra pragas. O principal perigo para as bagas durante o período de maturação são as vespas e os pássaros. Embora demorado, mas uma forma muito eficaz de se proteger contra eles é amarrar os cachos com gaze ou pano fino.


Como crescer

Para obter um alto rendimento, as uvas Monarch devem ser devidamente cuidadas.

Rega

Água para uvas de Agostinho, Monarca e outros é extremamente necessária durante uma seca severa ou ao plantar em solo arenoso. Em outros solos, não é recomendável abusar da rega. Para que a videira floresça, basta regá-la 2 vezes.

Em seguida, regue quando o ovário for formado. Além disso, o nível de umidade é controlado, é necessário irrigar o solo conforme necessário. Um arbusto leva de 20 a 30 litros de água.

Top curativo

O húmus podre deve ser usado como camada de cobertura morta. Deite-o no chão com uma espessura de 3 cm. Graças a ele, a umidade ficará mais tempo no solo e alimentará o sistema radicular da planta.

Além disso, as uvas Monarch precisam de um tempero mineral. Para isso, vale a pena escolher medicamentos que contenham potássio e fósforo. Aplicar em pequenas doses ao soltar o solo. Mas não vale a pena acrescentar o curativo sob o caule, pois não os absorve. Mas como cultivar a variedade de uva Platovsky e quais as características de seu cultivo, você pode descobrir nesta descrição.

No vídeo, como cultivar uvas corretamente:

Poda, abrigo e prevenção de doenças

Ao podar um arbusto de uva, deixe apenas 4-6 olhos em cada nível. No total, o número de botões em uma cultura não deve exceder 40. A poda do arbusto é realizada quando ele está em repouso. O desbaste é realizado após a formação das ervilhas "berry".

O arbusto deve ser coberto após uma poda de alta qualidade. Coloque os galhos no chão e polvilhe com feno e por cima com papel alumínio. Se no inverno a temperatura for de -25 graus, você pode passar sem abrigo. Uma camada de cobertura morta pode proteger a colheita.

Apenas o oídio pode relinchar as uvas Monarca. Para prevenção, é necessário borrifar o arbusto com 1% de líquido bordalês. Mas como vale a pena cultivar uvas frutíferas Kishmish radiante, e em quais zonas da Rússia ela deve ser plantada, é indicado neste vídeo.


  • Uma variedade de maturação precoce e de alta qualidade. Difere no amadurecimento desigual de cachos e bagas. Amadurece na segunda década de agosto.
  • O cacho é bastante grande (20-28 cm de comprimento, 14-18 cm de largura), cilíndrico-cônico, solto e muito solto. O caule do cacho é longo (5-8 cm), verde. O pecíolo é verde, quebra-se facilmente. A massa do cacho é de 340-500 g.
  • A baga é grande (20-30 mm de comprimento, 19-22 mm de largura), redondo-oval ou oval, às vezes com uma parte superior chanfrada e uma pequena ranhura, vermelho-violeta, com uma flor cerosa esfumada (dados de um estudo industrial vinha, com um baixo nível de tecnologia agrícola - em bom estado de conservação é muito maior). A massa de 100 bagas é de 600-700 g. A casca é relativamente densa, mas quebra facilmente. A polpa é carnuda-suculenta, crocante, esbranquiçada. O sabor das uvas é agradável, com aroma a noz-moscada fracamente pronunciado. As bagas contêm 2-4 sementes grandes. A copa e as folhas jovens superiores de um rebento jovem são verdes claras, sem pubescência, com uma ligeira tonalidade bronzeada nas extremidades dos dentículos.
  • A dissecção das folhas é média. O rebento maduro de um ano é castanho claro, os nós castanho-escuros. A folha é grande, arredondada, moderadamente dissecada, cinco lobada, glabra, brilhante, lisa, por vezes ligeiramente ondulada. Os entalhes superiores são de profundidade média e profundos, muitas vezes fechados, com fenda ou abertura oval, os inferiores abertos, em forma de lira, estreitos ou em forma de cantos reentrantes. A incisura do pecíolo é aberta, abobadada, às vezes limitada de um lado por uma nervura. Os dentes terminais são triangulares, alongados, com ápices arredondados e bordas leves. Os dentículos marginais são triangulares, com lados convexos (quase em forma de cúpula) ou em forma de serra. A pubescência está ausente em ambos os lados da folha.
  • A flor da uva é bissexual.
  • Sabor com aroma de noz-moscada ligeiramente pronunciado.
  • Teor de açúcar 16-18 g / 100 ml, acidez 7-8 g / l.
  • Altamente transportável e estável.

Em 2007, um estudo genético foi publicado mostrando que Cardinal não era o resultado de um cruzamento intencional: se Alphonse Lavalle era de fato o pai de Cardinal, então ‘Flame Tokay’ não era. Além disso, verificou-se que ‘Flame Tokay’, que antes era considerado sinônimo de Ahmar bu Ahmar, é diferente: aparentemente, as mudanças ocorreram após a disseminação da variedade argelina na Califórnia. [1]


Positivo e negativo do cardeal

A uva Cardinal certamente não é perfeita. Mesmo as variedades descritas acima, próximas a ele, são inferiores a ele em alguns parâmetros, mas superiores em outros. As principais vantagens da variedade Cardinal, sem dúvida, incluem:

  • bagas grandes, de excelente sabor
  • o tamanho e a beleza dos cachos
  • rendimento consistentemente alto
  • a capacidade das bagas e cachos de tolerar o transporte a longo prazo
  • a segurança da colheita em até três meses sem perda de qualidade.

Mas o cardeal também tem desvantagens consideráveis.

O primeiro deles é, naturalmente, a baixa resistência ao frio do inverno. Isso limita drasticamente o âmbito de distribuição da variedade, a possibilidade de cultivá-la em regiões de clima frio.

A segunda desvantagem, também relacionada ao clima, é a queda de flores e um grande número de pequenos frutos (ervilhas) em cachos em tempo chuvoso.

A terceira desvantagem indiscutível da variedade é sua suscetibilidade a doenças fúngicas e bacterianas, podridão cinzenta. É verdade que esta desvantagem do cardeal pode ser completamente eliminada com cuidado cuidadoso e processamento oportuno, como é o caso de vinicultores experientes.


Como já mencionado, a variedade Cardinal é lar de regiões quentes com invernos amenos, e embora se possa tentar adaptá-la a outras condições, os produtores profissionais notam uma mudança em características como rendimento, sabor, manutenção da qualidade e outras em casos de climas. as condições diferem das ótimas. Portanto, é melhor cultivar uvas Cardinal na Crimeia, no Território de Stavropol, na Região de Rostov e no Território de Krasnodar.

É necessário plantar arbustos em áreas ensolaradas e com boa drenagem, em solo preto, argiloso e argiloso.Segundo os jardineiros, os melhores resultados são observados se as uvas forem plantadas a uma temperatura não superior a + 10 ° C.

As avaliações sobre o rendimento também variam. Algumas fontes chamam de alta, de 150 centners por hectare e acima, enquanto outras falam da variedade Cardinal como uma variedade média e mesmo de baixa produção, citando um valor médio de 110 centners / ha. Obviamente, os indicadores são influenciados tanto pelo clima como pelo solo, mas os próprios produtores admitem que o cultivo dessas uvas para fins industriais é acompanhado por uma tecnologia agrícola de qualidade muito medíocre. E ainda mais precisamente, para outras variedades nativas, esse nível agronômico pode ser alto e até excelente, mas as uvas Cardinal são bastante exigentes e requerem atenção especial. E é simplesmente difícil prover grandes áreas de vinhedos.

Colheita de Uva Cardeal

Portanto, paradoxalmente, os maiores rendimentos e a melhor qualidade de uvas são obtidos por comerciantes privados que têm tempo e oportunidade para mexer em cada arbusto, realizar tratamentos preventivos a tempo e proteger adequadamente as uvas de geadas, pragas, doenças e outros desfavoráveis fatores.

Os jardineiros que cultivam uvas Cardinal em suas roças dizem que esta variedade responde muito bem ao cuidado adequado e que a colheita obtida nos arbustos é de excelentes qualidades, o que justifica todos os esforços e todo o dinheiro investido nela. Portanto, esta variedade de mesa pode ser recomendada para todas as regiões do sul.


Assista o vídeo: pipe plantação de uva


Artigo Anterior

Qual é o melhor solo para canteiros elevados

Próximo Artigo

Lycaste - Orquídeas - Técnicas de cultivo e principais espécies da Lycaste Orquídea