Informações sobre peras gourmet - Como cultivar árvores de pera gourmet


Por: Mary Ellen Ellis

Uma pereira é uma ótima escolha de árvore frutífera para um jardim do meio-oeste ou do norte. Muitas vezes são resistentes ao inverno e produzem frutas saborosas no outono. O Care for Gourmet é simples e vale a pena as flores da primavera e as frutas suculentas e doces do outono.

Informações Gourmet Pear

As pereiras gourmet são de tamanho médio, crescendo até 15 a 20 pés (4,5 a 6 m) de altura e se espalhando de 8 a 15 pés (2,4 a 4,5 m). Essas peras são resistentes nas zonas 4 a 8, portanto, podem ser cultivadas na maior parte do meio-oeste superior, nos estados das planícies, na região das montanhas rochosas e nos estados do sudeste e na Nova Inglaterra.

O fruto da pereira Gourmet é médio, com casca quase sempre amarela quando madura, mas com um toque esverdeado no restante. A pele tende a ser grossa, mas não é difícil de morder ou cortar. A polpa desta pêra é de cor amarela clara, suculenta, doce e crocante. É uma ótima opção para sobremesas e assados, mas também é saborosa, se degustada fresca da árvore. A fruta está pronta para ser colhida em meados de setembro.

Cultivo de peras gourmet

O cuidado com uma pereira Gourmet é semelhante ao de outras variedades de pêra. Eles precisam de luz solar total por pelo menos seis horas por dia, muito espaço para crescer, solo bem drenado e outra variedade de pêra na área para polinização. É importante saber, no entanto, que ‘Gourmet’ é pólen estéril, portanto, embora precise de outra árvore para ser polinizada, não retribui o favor e poliniza a outra árvore.

A maioria das pereiras fica bem com apenas uma dose de fertilizante por ano, embora você também possa corrigir o solo ao redor da árvore com um composto rico antes de plantar.

Use cobertura morta ao redor do tronco para reter a umidade e evitar ervas daninhas. Regue a árvore nova regularmente durante a primeira estação de crescimento e apenas conforme necessário depois disso.

Podar a árvore na primeira temporada para um líder central com alguns ramos externos. Continue podando conforme necessário na estação dormente nos anos subsequentes.

As pereiras requerem pouco trabalho uma vez estabelecidas, então reserve um tempo para fornecer ao seu jovem ‘Gourmet’ nutrientes, água e modelagem antecipada e você não terá que fazer muito por isso nos próximos anos, exceto colher e saborear as frutas.

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Leia mais sobre as pereiras


Descrição e visão geral

A pera Parker foi desenvolvida pela Universidade de Minnesota e lançada em 1934. Os frutos são de tamanho médio, verdes e freqüentemente desenvolvem um ligeiro arbusto vermelho no lado ensolarado da fruta. Enquanto a maioria das peras precisam ser colhidas no estágio verde / maduro e depois amadurecem lentamente da árvore, Parker parece estar bem quando colhidas totalmente maduras, pois não tem muitos problemas com o apodrecimento do miolo como outras variedades de pêras. A colheita no estágio verde / maduro é melhor, pois eles duram mais tempo quando refrigerados.

Características Principais

Usos sugeridos:

Oferecemos esta variedade no porta-enxerto OH x Farmingdale 333, que é semi-anão. Com a poda adequada, a árvore pode ser mantida a uma altura de 15 pés quadrados. Como todas as peras, esta variedade tende a crescer de forma muito vertical.

Valor da vida selvagem:

Dicas de manutenção:

Devido à alta suscetibilidade à luz do fogo, as peras só devem ser podadas quando dormentes (inverno-início da primavera), a menos que se esteja removendo os danos causados ​​pela luz do fogo (primavera) para evitar que se espalhe ainda mais.

Pragas / problemas:

Os principais problemas com peras é Wisconsin são fireblight e ameixa curculio. O Fireblight é causado por uma bactéria. Esta doença aparece principalmente na primavera com cancro na árvore ou galhos murchando e morrendo rapidamente (as folhas afetadas murcham e ficam pretas em 24 horas). Quaisquer formas de galhos murchando e morrendo ou cancro na madeira mais velha precisam ser podados assim que forem encontrados. Esterilize podadores ou lâmina de serra entre os cortes com uma solução de alvejante (1 parte de alvejante e 9 partes de água) para evitar a propagação da bactéria.

Os curculios de ameixa são um gorgulho do focinho nativo que ataca frutos jovens de pera em junho e tenta colocar ovos nos frutos. Embora normalmente malsucedido, o fruto afetado se desenvolverá com uma covinha na casca, mas a polpa por baixo permanecerá dura e arenosa mesmo quando o fruto amadurece. Melhor controlado pela pulverização de um inseticida da queda de pétalas em meados de junho em S.E. WI.

Leaf Lore:

Excelente pera resistente para Wisconsin e outras regiões de crescimento do norte.

Plantas Companheiras:

A pera Parker deve ser polinizada por polinização cruzada com uma variedade de pêra diferente para produzir frutos. Não pode ser polinizada por nenhuma variedade triplóide (Luscious, Gourmet).


Auto-frutífero

A maioria das árvores frutíferas depende de insetos e do vento para transferir pólen das partes reprodutivas masculinas de suas flores para as partes femininas. Todas as árvores frutíferas precisam de polinização para produzir frutos. As anteras nas flores das árvores frutíferas contêm pólen e os pistilos desenvolvem frutos. As partes de reprodução das flores normalmente estão localizadas separadamente. Algumas pereiras produzem flores com anteras e pistilos juntos, reduzindo a necessidade de polinização cruzada para fertilização para desenvolver frutos.


Podando uma árvore frutífera em espaldeira estabelecida

Pode podar suas árvores frutíferas em espaldeira estabelecidas em janeiro ou fevereiro de cada ano. Esta é a hora de tirar os galhos e caules que você não quer. Remova primeiro os galhos mortos, doentes ou cruzados.

A principal coisa a se perceber sobre a poda de uma árvore frutífera espalhada no inverno, no entanto, é que você pode fazer o que quiser.

É a sua árvore. Se os galhos estão indo em uma direção que você não gosta, remova-os. Se eles parecerem estranhos ou feios, remova-os. Se parecerem corretos, amarre-os no lugar. Você pode pegar uma árvore frutífera espalhada tão alto quanto você quiser (ou tão alto quanto você puder escalar!).

Ou você pode mantê-lo bem baixo.

É importante cortar de forma limpa (veja o vídeo.) E também é importante cortar um caule ou galho perto de onde ele se junta ao galho principal. Não deixe tocos grandes para fora porque muitos novos brotos irão brotar de lá.

Se você cortar o caule perto de seu galho principal, de modo que haja apenas um montinho bem organizado onde o caule costumava ficar, então ele vai se curar.

Cortes de poda curados, cobertos de geada.

Vale a pena saber como são os botões das frutas, de modo a deixar galhos com botões de frutas se você quiser a fruta. Os botões das frutas se projetam e são mais grossos.

Close de botões de frutas em uma macieira espalhada.

Há informações mais detalhadas aqui sobre como escolher e cuidar de árvores frutíferas espalhadas para o seu jardim do colega blogueiro Kevin no blog da Epic Gardening.

Vou sair agora para ver se consigo colocar um Kernel de Ashmead ou Doyenne du Comice em algum lugar do jardim ... afinal, você pode colocar uma árvore frutífera espalmada em quase qualquer lugar.

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Assista o vídeo: MINI ESTAQUIA DA ACEROLA DOCE GIGANTE!


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