Como cultivar amoras: história da cultura, tecnologia agrícola, proteção contra doenças e pragas


As amoras são um parente muito próximo das conhecidas framboesas, mas ainda não são muito comuns nos nossos jardins. Nos últimos anos, surgiram novas variedades de amora-preta de alto rendimento, o que despertou o interesse de muitos jardineiros por essa cultura. Para conseguir uma boa colheita de frutos silvestres anualmente, é necessário escolher uma variedade adequada para a região e cuidar bem dela.

História de cultivo de Blackberry

Desde tempos imemoriais, as amoras-pretas têm sido usadas por humanos como alimento. Arvoredos silvestres, repletos de pequenas bagas perfumadas, eram onipresentes. Mas, ao mesmo tempo, as amoras-pretas permaneceram por muito tempo como uma planta semi-daninha.

Foi só em 1833 que o criador americano William Kenrick publicou um artigo sobre amoras no popular New American Gardener. Ele ficou surpreso com o fato de que frutas valiosas e de alto rendimento não encontravam lugar para os jardineiros. Logo depois, as primeiras variedades cultivadas de amora-preta com frutas mais doces surgiram na América do Norte e, em 1919, 21 mil hectares foram alocados para plantações de frutas silvestres. Até agora, as amoras-pretas são cultivadas nos Estados Unidos em grandes áreas, usando bagas para venda fresca e para processamento industrial.

Os cultivares de amora-preta diferem das formas parentais selvagens em bagas maiores e mais doces.

Na Rússia, o trabalho de melhoramento de variedades cultivadas começou apenas no século passado. O primeiro a observar as perspectivas do cultivo de amora-preta I.V. Michurin. Ele pegou duas variedades americanas - Logano e Lucrezia - e delas desenvolveu novas formas de amora-preta, mais resistentes às condições locais. Como resultado de um trabalho de criação meticuloso em 1904-1908, surgiram as primeiras variedades russas:

  • Texas;
  • Vermelho;
  • Oriental;
  • Abundante;
  • Enorm;
  • Lucretia renovada;
  • Urania.

Atualmente, existem cerca de 300 variedades de amoras-pretas cultivadas, elas são mais comuns na América e na Europa Ocidental. No território do CEI cultivam-se cerca de duas dezenas de variedades, melhores que outras adaptadas a invernos gelados. Mas até agora apenas três nomes foram inscritos no Registro Estadual de Conquistas de Criação Doméstica.

Tabela: variedades de amora no Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento

As principais etapas da tecnologia agrícola

Os cuidados com o Blackberry incluem rega regular, fertilização, poda oportuna de arbustos e proteção contra doenças e pragas. A maioria das cultivares precisa de abrigo para o inverno.

Plantar amoras

Mudas de Blackberry cultivadas em recipientes podem ser movidas para um local permanente a qualquer momento. As plantas com sistema radicular aberto sofrem mais com as altas temperaturas e a falta de umidade. Portanto, é melhor plantá-los no outono ou início da primavera.

Com o cultivo adequado, as amoras-pretas começam a dar frutos abundantes já no segundo ano após o plantio.

Escolhendo um lugar para uma baga

Na hora de escolher o local para o plantio, é necessário levar em consideração as características da planta:

  • Blackberry é um vizinho agressor, seus arbustos crescem rapidamente. As plantas devem ser plantadas a uma distância de 1-2 m umas das outras, para que seja conveniente a colheita. É especialmente importante recuar cerca de meio metro da lateral da cerca.

    Amoras-pretas dão muitos descendentes, então você precisa deixar marcas ao redor dos arbustos.

  • A planta requer luz, mas dará frutos em sombra parcial. No entanto, a constante falta de sol pode levar a uma diminuição na produção. Os novos brotos se esticam e amadurecem pior, e isso sempre reduz a resistência da planta à geada.
  • A cultura não tolera solos úmidos, portanto, locais baixos não devem ser alocados para ela, nos quais neve ou poças permanecem por muito tempo após chuvas prolongadas. A água subterrânea em tal seção deve estar a uma profundidade de pelo menos um metro.
  • No inverno, as amoras podem ser danificadas pela geada. Para preservar os arbustos, escolha uma área bem protegida do vento e iluminada pelo sol.

    Em áreas bem iluminadas pelo sol, os brotos da amora amadurecem bem e são menos danificados pela geada

  • Solos calcários devem ser evitados, nos quais a planta necessariamente sofrerá com falta de magnésio e ferro.
  • Cereais e legumes podem ser bons precursores para amoras-pretas.

Preparando o solo para o plantio

É melhor preparar um local para pousar com antecedência. A profundidade do buraco deve ser de 35–45 cm para que o sistema radicular possa se encaixar livremente. Cerca de um mês antes do plantio, o seguinte é introduzido nas covas preparadas:

  • um balde de húmus ou composto;
  • um copo de cinzas;
  • 100-130 g de superfosfato;
  • 60 g de sulfato de potássio.

Todos os ingredientes listados são misturados com a camada superior de solo fértil para que a cova fique mais da metade cheia. Com um alto nível de acidez do solo, deve-se adicionar cal adicional.

Vídeo: como plantar um blackberry corretamente

Alimentação de plantas

Como outras safras de frutas vermelhas, amoras-pretas precisam de uma boa frutificação:

  • elementos básicos - nitrogênio, fósforo, potássio;
  • oligoelementos - selênio, magnésio, boro, cálcio, cobre e zinco.

Na primavera, os produtores de frutas silvestres precisam de fertilização com nitrogênio. Na maioria das vezes, nitrato de amônio ou ureia são usados ​​para essa finalidade, enquanto os fertilizantes são espalhados uniformemente ao redor dos arbustos. Os fertilizantes com fósforo e potássio são mais bem aplicados no outono. Alguns dos elementos da planta são retirados da matéria orgânica introduzida e da cobertura morta (húmus, turfa, composto).

Galeria: fertilizantes para amoras

Muitos jardineiros experientes alimentam as plantações de amora-preta apenas com resíduos de plantas que se formam durante a poda de um arbusto. Eles são esmagados e espalhados ao redor do caule.

Vídeo: como alimentar amoras na primavera

Poda de blackberry

A peculiaridade da amora-preta é que seus frutos estão atrelados aos crescimentos do ano passado. Para manter um alto nível de rendimento por muito tempo, o fruto deve ser cuidado regularmente. A poda de amoras-pretas é melhor feita duas vezes por ano. No outono, é feita a poda principal e, no início da primavera, os brotos congelados são retirados. Os principais benefícios da poda de outono são:

  • plantações desbastadas são mais fáceis de cobrir no inverno;
  • podar ramos jovens estimula a frutificação na próxima estação;
  • remover o excesso de brotos ajuda a fortalecer o arbusto;
  • a resistência ao gelo aumenta.

A tecnologia de cultivo desta cultura é em muitos aspectos semelhante à tecnologia agrícola da framboesa:

  1. No outono, os ramos frutíferos são cortados ao nível do solo.

    Os ramos frutíferos das amoras-pretas no outono devem ser removidos

  2. Normalmente, 3-4 brotos mais fortes são deixados nos arbustos, o resto é removido.
  3. Também é necessário remover as pontas fracas e danificadas dos rebentos.

Se você tem uma amora-preta remanescente crescendo, então você pode cortar todos os chicotes para o inverno, como o de uma framboesa remanescente, mas ao mesmo tempo existe a possibilidade de que a colheita do próximo ano não tenha tempo de amadurecer. Ao comprar mudas do viveiro, pergunte sobre a maneira adequada de cobrir a variedade.

Vídeo: modelagem de primavera de amoras-pretas de jardim

Proteção contra doenças e pragas

Amoras-pretas foram adicionadas recentemente aos nossos jardins e ainda não existe um método de proteção comprovado para esta cultura. Framboesas e amoras têm muitas pragas comuns, então os jardineiros usam esquemas que há muito foram testados em plantações de framboesa.

Na primavera, para proteger as amoras-pretas de doenças e pragas, uma série de medidas é realizada:

  • Para antracnose use drogas Chistoflor, Agrolekar.
  • Tsineb, Euparen ajuda com a podridão cinzenta.
  • De um besouro da framboesa e uma mosca do caule, os arbustos de amora-preta são tratados com Fitoverm, Aktellik ou Akarin.
  • O mesmo Fitoverm também é usado para proteger as plantações dos ácaros.

Galeria: medicamentos para proteção

Os adeptos dos métodos naturais de proteção de plantas preferem usar infusões de ervas.

Mesa: preparação de infusão de ervas

Acontece que, no final da primavera, as copas murchas e tortas dos brotos jovens aparecem nos ramos da amora-preta. Esses são sinais de danos causados ​​pelo mosquito-palha da framboesa - uma praga muito perigosa que pode destruir rapidamente toda a plantação.

Danos no micróbio da framboesa sinalizam uma ameaça para toda a plantação de amora

Se a doença já foi identificada, você precisa fazer o seguinte:

  1. As hastes afetadas são cortadas e queimadas sem piedade.
  2. Para evitar que novas pragas se instalem em arbustos saudáveis, cave o solo e borrife-o com solução de Fufanon (20 ml por balde de água).
  3. Além disso, todos os ramos devem ser tratados (200–300 ml de solução por planta).

    Quando amoras são danificadas por mosquitos da bílis de framboesa, caules saudáveis ​​e o solo sob eles devem ser tratados com Fufanon

Preparando-se para o inverno

O sucesso no inverno de amoras silvestres depende diretamente da época de plantio, bem como da preparação oportuna da baga para o inverno. Os arbustos plantados na primavera têm muito mais probabilidade de sobreviver em invernos gelados.

Para o final completo da estação de cultivo, as variedades de amoras silvestres precisam de pelo menos 130 dias com uma temperatura do ar de pelo menos + 20 graus.

Um dos fatores importantes para a sobrevivência bem-sucedida é a poda de outono e dobra dos arbustos. Mesmo assim, a principal preocupação do amante da amora-preta no outono é a criação de abrigos confiáveis. Eles são feitos da seguinte forma:

  1. Feno, palha ou folhas de milho são usados ​​como isolamento.
  2. A camada da planta é coberta na parte superior com um filme plástico denso ou spunbond.

    Os arbustos de amora-preta removidos dos suportes são isolados com resíduos de plantas e cobertos com spunbond na parte superior

  3. Após o aparecimento de neve, é aconselhável cobrir adicionalmente a fileira de amora.

Se você precisar isolar variedades eretas de amora-preta, não poderá dobrá-las imediatamente. Nesse caso, você terá que se preparar para o procedimento em cerca de um mês. Em setembro, uma pequena carga é fixada em cada broto vertical, que gradualmente dobra os galhos até o solo.

Vídeo: preparando amoras para o abrigo

Propagação de blackberry

Assim como as framboesas, as amoras-pretas podem ser propagadas de várias maneiras:

  • sementes;
  • camadas;
  • sugadores de raiz;
  • estacas verdes e lignificadas;
  • dividindo o arbusto.

Sementes de plantio

Na propagação por semente, as propriedades da variedade parental, via de regra, não são preservadas. No entanto, as mudas são muito mais fortes do que a forma original. Para apreciar as vantagens das plantas jovens, você terá que esperar muito. Somente depois de três a quatro anos as amoras-pretas cultivadas a partir de mudas podem dar seus primeiros frutos.

Se você está planejando apresentar mudas jovens para seus amigos, não se apresse! Não deixe de aguardar a primeira colheita e certifique-se de sua qualidade.

O cultivo de mudas de amora-preta é realizado em várias etapas:

  1. Primeiro você precisa escarificar ou estratificar as sementes. Isso é necessário para que germinem bem.

    Para uma melhor germinação, sementes de amora-preta são colocadas em areia úmida e mantidas em temperaturas de +1 a +4 ° С

  2. As sementes são então colocadas na água da chuva por três dias.
  3. Após o aparecimento de 3-5 folhas jovens, as mudas são plantadas em solo bem aquecido.
  4. No final da temporada, é necessário cobrir as crianças com um ano de palha, folhas e também um material de cobertura especial.

    Mudas de amora preta podem ser cobertas para o inverno com folhas, material não tecido especial e ramos de abeto

A escarificação é uma violação de uma seção da casca. Estratificação - armazenamento de sementes em areia úmida por 1-2 meses a uma temperatura de 1-4 graus Celsius.

É importante garantir que as plantas jovens recebam imediatamente as condições ideais para o crescimento:

  • a distância entre as mudas deve ser de 10 a 20 cm;
  • todas as ervas daninhas devem ser removidas;
  • constantemente afrouxa o solo ao redor das mudas;
  • fornecem rega abundante, mas rara.

Com o início da primavera, as mudas cultivadas são desenterradas e transplantadas para um local permanente.

Propagação vegetativa

As formas mais comuns de criar amoras-pretas são:

  • obtenção de material de plantio a partir da estratificação (apical e lateral);
  • reprodução por sugadores de raiz.

    Vários novos arbustos de amora-preta podem ser obtidos de um ramo da raiz.

Todos os outros tipos de propagação vegetativa raramente são usados.

Vídeo: propagação de blackberry por camadas de raiz

Características de crescer nas regiões

É possível destacar as características do clima de cada região, que devem ser levadas em consideração no cultivo de amoras. Mas dentro das mesmas condições climáticas, há diferenças de localização (por exemplo, o local está em uma montanha, perto de um rio ou em uma planície). Outros fatores, como sombreamento, localização de edifícios, ventos predominantes, etc., também afetam o desenvolvimento das plantas.

Cultura de Blackberry na Bielo-Rússia

Na Bielo-Rússia, existem dois tipos selvagens de amoras - cinza (ozhina) e kumanik - assim como muitas variedades cultivadas. O período de floração aqui vai do final de junho à segunda quinzena de julho, e o amadurecimento dos frutos só começa em agosto. Para que as amoras de variedades anteriores amadureçam, leva pelo menos um mês e meio, para variedades posteriores - mais de dois meses. As plantas frutificam melhor no lado sul ou sudoeste do terreno, que é iluminado pelo sol na maior parte do dia.

Amoras-pretas de jardim florescem profusamente e por muito tempo - quase até o final de julho

O maior dano às amoras-pretas dessa região é causado pelo ácaro da amora-preta, e a doença mais comum é o crescimento excessivo de arbustos.

Galeria: pragas e doenças da amora-preta bielorrussa

Cultivo de amoras silvestres na Ucrânia

As amoras-pretas são cultivadas em grandes quantidades na Ucrânia. Os jardineiros locais estão mais dispostos a escolher variedades tardias que amadurecem nos últimos dias do verão. As bagas são colhidas na região ao longo de setembro. Mais de duzentas variedades de amoras-pretas se espalharam aqui.

A vantagem da cultura é a resistência ao calor, o que é especialmente importante para o sul da Ucrânia. No entanto, os jardineiros locais consideram que a maior desvantagem das amoras é a fraca resistência ao inverno. O clima da Ucrânia é caracterizado por temperaturas de inverno muito baixas em alguns anos. Mas mesmo que as geadas sejam leves, o perigo é representado pelos ventos frios do inverno. Nessas condições, o plantio de amoras costuma congelar, então a cultura precisa de um abrigo obrigatório.

Amoras nos subúrbios

Jardineiros da região de Moscou estão experimentando variedades de amora-preta com grande interesse. A variedade de amora-preta Agavam tem um amor especial, que hiberna sem problemas até nas regiões do norte da região de Moscou.

A variedade de amora-preta Agavam se estabeleceu como confiável e resistente ao frio

Na ausência de geadas severas, as amoras podem passar o inverno bem sem abrigo. No entanto, dadas as condições climáticas da região de Moscou, não se deve confiar muito em um inverno quente. Novas variedades Thorn Free, Black Satin devem ser cobertas para um inverno confiável.

Uma das principais condições para o cultivo de amoras-pretas nos jardins da região de Moscou é considerada ser colocada em áreas claras e calmas do jardim.

Como cultivar amoras na Sibéria

As amoras-pretas são uma fruta do sul e muitas vezes carecem do curto verão siberiano. Além disso, na Sibéria, a cultura quase não sobrevive ao período de frio. Ao escolher uma variedade para cultivo na Sibéria, preste atenção especial à sua resistência à geada. As seguintes variedades são mais adequadas para a região:

  • El Dorado;
  • Snyder;
  • Eri.

    A variedade Erie blackberry é caracterizada por altos rendimentos e tolera muito bem invernos gelados.

A temperatura mais baixa que as amoras podem suportar sem abrigo é de -22 ° C.

Cultivo de amora preta nos Urais

É bem possível obter um grande número de amoras-pretas nos Urais se você escolher a variedade zoneada certa. A maior produção de amoras-pretas nos Urais é dada pelas seguintes variedades:

  • Polar;
  • Ruben;

    A variedade Ruben de Blackberry é conhecida por sua resistência ao gelo, mas não tolera bem o calor.

  • Black Satin.

Particularmente notável é a variedade Ruben, criada há apenas 6 anos. Um arbusto de ramos flexíveis, sem espinhos pontiagudos, frutifica antes do inverno. Mas a principal vantagem é que, nas condições da região dos Urais, é capaz de suportar baixas temperaturas.

Críticas de jardineiros

As variedades modernas de amoras-pretas caracterizam-se por seus altos rendimentos e excelente sabor de frutas. Para não ficar desiludido com a sua escolha, preste atenção às variedades com características adequadas ao seu clima. As amoras-pretas requerem cuidados constantes, mas com adesão estrita à tecnologia agrícola, frutificam bem e quase não são afetadas por doenças.

  • Autor: Lyudmila Gerasimova. (Gardener, criador da associação online inter-regional de amantes de plantas em casa)

Jornalista, adoro cultivar flores e outras plantas caseiras e de jardim.

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Amoras-pretas de jardim - plantio, cultivo e cuidado, reprodução, poda

As amoras são uma baga deliciosa que é cada vez mais cultivada em jardins. As frutas da amora-preta não são apenas muito saborosas, mas também têm uma série de propriedades medicinais únicas. Além disso, plantar e cuidar de amoras-pretas de jardim não é nada difícil, até mesmo um entusiasta de jardinagem iniciante vai lidar com essa tarefa. Descubra como cuidar de amoras, como propagar arbustos, como a baga é útil, familiarize-se com variedades populares.

  1. Descrição da planta
  2. Tipos e variedades
  3. Espesso
  4. Cinza e dobrado
  5. As variedades mais valiosas de amoras
  6. Sabor amora e valor nutricional
  7. Agrotécnica
  8. Escolhendo um local de pouso
  9. Requisitos do solo
  10. Como propagar amoras-pretas de jardim - 4 maneiras
  11. Propagação por camadas horizontais
  12. Cortando brotos verdes
  13. Propagação por estacas lignificadas
  14. Propagação por camadas de raiz
  15. Pousar
  16. Fertilizantes
  17. Rega, cobertura morta
  18. Cuidados de primavera e verão
  19. Como podar amoras?
  20. Wintering
  21. Colheita
  22. Proteção contra doenças e pragas
  23. Doenças
  24. Pragas principais
  25. O ácaro da amora-preta é a causa das amoras-pretas verdes
  26. Conclusão

Cultivo de amora silvestre a partir de sementes

Como cultivar sementes de amora silvestre em casa leva tempo e só vai deliciar com frutas por 5 anos, você precisa tentar plantar várias variedades. Então, haverá muito por onde escolher e com o que comparar.

Ao dar preferência a uma ou outra variedade, leve em consideração sua resistência à geada e as condições de cultivo de amoras, e apenas o seu sabor. Caso contrário, em busca de uma baga doce, você corre o risco de não esperar pela colheita: não haverá bagas, ou suas mudas não sobreviverão ao inverno.

Outra condição importante é a germinação das sementes de amora-preta. Os comprados na loja podem falhar - a taxa de germinação é baixa. E aqueles coletados de forma independente ou comprados de especialistas irão deliciar com o resultado - germinação de até 90%.

Prós e contras do método

Talvez isso pareça paradoxal para alguém, mas você pode cultivar uma amora-preta a partir de sementes em casa.

Para garantir uma rica colheita no futuro, você precisa se dar ao trabalho de coletar as sementes você mesmo. Daí segue a principal vantagem do método caseiro - a garantia de uma alta porcentagem de germinação da amora-preta. Vai demorar mais do que comprar sementes na loja, mas o resultado vale a pena.

A duração do cultivo é a principal desvantagem. Você precisa ter paciência para aguardar a colheita de amoras cultivadas a partir de sementes em seu site. Mas esse método não tem mais desvantagens. Um jardineiro paciente será recompensado - como resultado, cresce um arbusto despretensioso, no qual frutos de excelente sabor com alto teor de nutrientes e vitaminas.

Regras de coleta de sementes

Certifique-se de inspecionar o arbusto de amora-preta da variedade que você gosta para a presença de doenças e pragas. O pai deve ser completamente saudável.

Para as sementes, pegue bagas maduras demais, então será mais fácil amassá-las. O mingau de amora preta deve ser deixado na água por cerca de um dia. Como resultado, as sementes produtivas irão se depositar no fundo e as vazias irão flutuar junto com as fibras da polpa.

O material resultante deve ser colocado em um guardanapo para secar. Isso deve ser feito na sombra, e não sob a luz solar direta: caso contrário, as sementes vão secar e, no futuro, isso levará à perda de safras. Guarde-os em local fresco e úmido. Por mais de um ano, eles não podem ficar sem desembarque - suas propriedades serão perdidas.


Descrição botânica

Amora-preta de jardim - uma videira arbustiva ou arbustiva de rizoma perene e rebentos de caule flexível, plantada com espinhos pontiagudos, embora presentemente, graças ao trabalho dos criadores, tenham surgido amoras silvestres sem espinhos, caracterizadas por uma produtividade estável e resistência a pragas e doenças. Se apoiados, os brotos de amora-preta podem atingir uma altura de dois metros. As folhas da amoreira-preta são trifolioladas ou de cinco a sete partes, dentadas, de cor verde claro, púberes em ambos os lados.

  • Amoras em flor são uma planta de mel. Flores brancas de amora-preta com um diâmetro de cerca de três centímetros abrem dependendo da variedade e das condições climáticas de junho a agosto. As amoras suculentas, pretas com uma flor azulada, amadurecem em agosto.


  • Assista o vídeo: Dicas de Cultivo de AMORA PORTUGUESA


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