Minha quiabo está apodrecendo: o que causa o flagelo da flor de quiabo


Por: Ilana Goldowitz Jimenez, cientista vegetal e escritora

"Ajuda! Meu quiabo está apodrecendo! ” Isso é freqüentemente ouvido no sul dos Estados Unidos durante os períodos de clima quente de verão. As flores e os frutos da quiabo ficam macios nas plantas e desenvolvem uma aparência difusa. Isso geralmente significa que eles foram infectados com flor de quiabo fúngica e praga das frutas. A praga dos frutos e da flor de quiabo ocorre sempre que há calor e umidade suficientes para sustentar o crescimento do fungo. É especialmente difícil prevenir esta doença durante os períodos quentes e úmidos, quando a temperatura chega a 27 graus Celsius ou mais.

Informações sobre quiabo

Então, o que causa a ferrugem da flor do quiabo? O organismo da doença é conhecido como Choanephora cucurbitarum. Este fungo prospera quando o calor e a umidade estão disponíveis. Embora esteja presente na maior parte do mundo, é mais prevalente e mais problemático em regiões quentes e úmidas, como as Carolinas, Mississippi, Louisiana, Flórida e outras partes do Sul dos Estados Unidos.

O mesmo fungo afeta outras plantas vegetais, incluindo berinjela, feijão verde, melancia e abóbora, e é comum nessas plantas nas mesmas regiões geográficas.

O aparecimento de frutas e flores infectadas com Choanephora cucurbitarum é bastante distinto. No início, o fungo invade a flor ou a extremidade da flor de frutos jovens de quiabo e os amolece. Em seguida, um crescimento difuso que se parece com alguns bolores de pão se desenvolve sobre as flores e a extremidade da flor dos frutos.

Aparecem fios brancos ou cinza-esbranquiçados com esporos pretos nas pontas, cada um parecendo um alfinete de ponta preta cravado na fruta. Os frutos amolecem e tornam-se marrons, podendo alongar-se além do tamanho normal. Eventualmente, toda a fruta pode estar densamente coberta de mofo. As frutas localizadas na parte inferior da planta têm maior probabilidade de serem infectadas.

Controle de quiabo e praga das frutas

Como o fungo se desenvolve em alta umidade, aumentar o fluxo de ar no jardim, espaçando mais as plantas ou plantando em canteiros elevados, pode ajudar na prevenção. Regue a parte de baixo da planta para evitar molhar as folhas e regue de manhã cedo para estimular a evaporação durante o dia.

Choanephora cucurbitarum overwinters no solo, especialmente se restos de plantas infectadas forem deixados no solo. Portanto, é importante remover quaisquer flores e frutos infectados e limpar os canteiros no final da temporada. Plantar sobre cobertura morta de plástico pode ajudar a evitar que os esporos no solo encontrem seu caminho até as flores e frutos do quiabo.

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Quiabo pode ser estabelecido semeando sementes diretamente no jardim. Para aumentar a germinação, mergulhe as sementes de quiabo em água por várias horas ou durante a noite antes de semear. Espace as fileiras com 3 pés de distância, semeie sementes de 2,5 cm de profundidade e 4 a 15 cm de distância dentro da fileira. Quando as mudas têm vários centímetros de altura, afine a fileira de forma que as plantas restantes fiquem com uma distância de 1,5 a 2 pés.

Antes de plantar, teste o solo no escritório local de extensão do condado e siga as recomendações. Sem teste de solo, uma recomendação geral seria aplicar 2 libras de 10-10-10 por 100 pés quadrados e fazer duas coberturas laterais de 3 onças de 10-10-10 por 100 pés de linha, começando quando as plantas são 20 centímetros de altura e duas a três semanas depois. Pode ser necessária cobertura adicional no caso de chuvas intensas. Não use nitrogênio em excesso, uma vez que pode causar crescimento vegetativo excessivo com baixo rendimento.


PH do solo e fertilizante

Quiabo é tolerante a uma ampla faixa de pH do solo, mas prefere solo com pH entre 6,0 e 6,8. Se o pH do solo estiver abaixo de 5,8, deve-se corrigir para aumentar o pH para 6,0 ou mais. Solos iguais ou abaixo de 5,8 podem resultar em quiabo com frutos mal desenvolvidos. Com base nos resultados do teste de solo OSU, as seguintes quantidades de P2O5 e K2O são recomendadas (Tabela 1).

Tabela 1. Exigências de fósforo e potássio para quiabo.

Requisitos de fósforo (libras P2O5 por acre)
Quando o teste mostra 0 10 20 40 >65
Adicione libras. P2O5 150 125 100 55 0
Requisitos de potássio (libras K2O por acre)
Quando o teste mostra 0 75 125 200 >250
Adicione libras. K2O 150 125 100 50 0

Nitrogênio - o valor de nitrato-N dado pelo relatório de teste do solo deve ser usado para determinar as necessidades de fertilizante de nitrogênio em um solo específico. Subtraia o nitrogênio disponível fornecido nos resultados do teste de solo daquele necessário inicialmente para a cultura, por exemplo: Se o teste de solo indica 15 libras de nitrogênio disponível, subtraia esses 15 libras da aplicação de nitrogênio pré-plantio de 40 libras, o que significa 25 libras de o nitrogênio precisaria ser aplicado antes do plantio. Em solos com baixos níveis (5 libras ou menos) de nitrogênio, aplique 40 libras por acre de nitrogênio pré-plantado incorporado junto com o fósforo recomendado (P2O5 ) e potássio (K2O) (Tabela 1) antes do plantio. Altos níveis de nitrogênio no solo causarão crescimento excessivo, floração atrasada e frutificação, portanto, não aplique nitrogênio em excesso. Dito isso, o quiabo responderá ao fertilizante de nitrogênio, então é aconselhável aplicar fertilizante na superfície do solo com fertilizante de nitrogênio. Duas coberturas de nitrogênio - 20 libras por acre para cada cobertura - com a primeira três semanas após a emergência da muda e, três semanas depois, devem fornecer nitrogênio suficiente para a cultura. Outro método de gerenciamento de nitrogênio é injetá-lo por meio de um sistema de irrigação por gotejamento usado para regar as culturas. A vantagem de aplicar nitrogênio através do sistema de gotejamento é que pequenas quantidades de nitrogênio podem ser aplicadas de forma mais regular, reduzindo assim o risco de aplicação excessiva de nitrogênio e reduzindo a perda de nitrogênio por lixiviação por chuvas fortes. Além disso, menos nitrogênio estará disponível para competidores de ervas daninhas, uma vez que o nitrogênio é aplicado na linha e não difundido em uma área mais ampla. Mesmo que o fertilizante seja injetado através do sistema de irrigação por gotejamento, é aconselhável fazer uma aplicação pré-plantio de nitrogênio, fósforo e potássio com base nas recomendações de teste de solo. O Southeastern U.S. Vegetable Crop Handbook tem mais detalhes sobre fertilização por meio de sistemas de irrigação por gotejamento (https://www.growingproduce.com/southeasternvegetablecrophandbook/).


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