Doenças comuns da banana: o que causa manchas negras na banana


Nativa da Ásia tropical, a bananeira (Musa paradisiaca) é a maior planta herbácea perene do mundo e é cultivada por seu fruto popular. Esses membros tropicais da família Musaceae são propensos a uma série de doenças, muitas das quais resultam em manchas pretas na banana. O que causa a doença da mancha preta na banana e há algum método para tratar a mancha preta na banana? Continue lendo para aprender mais.

Manchas pretas normais em uma banana

A doença da mancha preta na banana não deve ser confundida com a mancha preta no fruto da bananeira. Manchas pretas / marrons são comuns na parte externa da banana. Essas manchas são comumente chamadas de hematomas. Esses hematomas significam que a fruta está madura e que o ácido dentro dela foi convertido em açúcar.

Em outras palavras, a banana está no auge de sua doçura. É apenas uma preferência da maioria das pessoas. Algumas pessoas gostam de suas bananas com um pouco de sabor quando a fruta está mudando de verde para amarelo e outras preferem a doçura que surge de manchas pretas em cascas de frutas de banana.

Doença da mancha negra em bananas

Agora, se você está cultivando suas próprias bananas e vê manchas escuras na própria planta, é provável que sua bananeira tenha uma doença fúngica. A Sigatoka Negra é uma dessas doenças fúngicas (Mycosphaerella fijiensis) que prospera em climas tropicais. Esta é uma doença das manchas foliares que de fato resulta em manchas escuras na folhagem.

Essas manchas escuras eventualmente aumentam e abrangem toda a folha afetada. A folha fica marrom ou amarela. Esta doença da mancha foliar reduz a produção de frutos. Remova todas as folhas infectadas e poda a folhagem da planta para permitir uma melhor circulação de ar e aplique fungicida regularmente.

A antracnose causa manchas marrons na casca da fruta, apresentando-se como grandes áreas acastanhadas / pretas e lesões pretas na fruta verde. Como um fungo (Colletotrichum musae), A antracnose é promovida por condições úmidas e se espalha pela chuva. Para plantações comerciais atingidas por esta doença fúngica, lave e mergulhe as frutas em fungicida antes do envio.

Outras doenças das bananas que causam manchas negras

A doença do Panamá é outra doença fúngica causada por Fusarium oxysporum, um fungo patógeno que penetra na bananeira pelo xilema. Em seguida, ele se espalha por todo o sistema vascular afetando toda a planta. Os esporos que se espalham agarram-se às paredes dos vasos, bloqueando o fluxo de água, o que por sua vez faz com que as folhas da planta murchem e morram. Esta doença é séria e pode matar uma planta inteira. Seus fungos patógenos podem sobreviver no solo por cerca de 20 anos e são extremamente difíceis de controlar.

A doença do Panamá é tão grave que quase acabou com a indústria comercial da banana. Na época, mais de 50 anos atrás, a banana mais comum cultivada era chamada de Gros Michel, mas a murcha de Fusarium, ou doença do Panamá, mudou tudo isso. A doença começou na América Central e se espalhou rapidamente para a maioria das plantações comerciais do mundo, que tiveram que ser queimadas. Hoje, uma variedade diferente, o Cavendish, está novamente ameaçada de destruição devido ao ressurgimento de um fusarium semelhante chamado Tropical Race 4.

Tratar a mancha preta da banana pode ser difícil. Freqüentemente, uma vez que uma bananeira apresenta uma doença, pode ser muito difícil interromper sua progressão. Manter a planta podada para que tenha excelente circulação de ar, estar atento a pragas, como pulgões, e a aplicação rotineira de fungicidas devem ser instituídos para combater doenças da bananeira que causam manchas pretas.


Sarda de banana

Banana Freckle é uma doença causada pelo fungo Guignardia musae (telomorfo) ou Phyllosticta musarum (anamorfo). [1] Geralmente, o agente causal da doença é conhecido como Guignardia-Phyllosticta sp. Existem várias cepas diferentes do fungo que infectam diferentes variedades de banana ao redor do mundo. Os sintomas incluem amarelecimento do tecido e formação de pequenas manchas marrom-escuras nas folhas e frutos. Dentro das manchas, podem ser encontrados conídios ou picnídios. Banana Freckle é facilmente propagada e espalhada de planta em planta por respingos de chuva e movimento de tecidos ou frutos infectados. O manejo da doença consiste no corte de folhas infectadas, método do saco de papel, aplicação de fungicida e técnicas adequadas de saneamento. Esta doença devastadora é extremamente relevante para os principais países exportadores de banana do mundo. Na ausência de controle químico, há uma perda de rendimento de cerca de 78%. A doença da sardinha da banana precisa ser monitorada cuidadosamente para prevenir a propagação da doença.


Fator de necrose tumoral (TNF- α) e câncer

O TNF-α é uma citocina (proteína de sinalização celular), envolvida na inflamação sistêmica e produzida principalmente por macrófagos (um tipo de glóbulo branco que digere substâncias estranhas e células mortas). O papel principal do TNF é a regulação das células do sistema imunológico e o direcionamento do movimento celular em direção aos locais de inflamação e infecção no corpo. Ajuda a prevenir o crescimento e a disseminação de células tumorais e desencadeia a apoptose (morte celular).

Estudos descobriram que os níveis de TNF-α aumentaram significativamente com manchas escuras na casca, antes que toda a casca da banana ficasse marrom.

O estudo conduzido por pesquisadores japoneses descobriu que a atividade da banana manchada era comparável à do Lentinan, um imunoestimulante químico administrado por via intravenosa como um agente anticâncer para estimular a produção de glóbulos brancos. Uma banana madura por dia (ou mais!) Pode apenas manter o câncer afastado ...


Como lidar com a doença da folha da mancha preta

Última atualização: 12 de janeiro de 2021 Referências aprovadas

Este artigo foi coautor de Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry trabalha com sistemas alimentares desde 2008. Ele tem mestrado em Nutrição em Saúde Pública e Planejamento e Administração em Saúde Pública pela University of Tennessee-Knoxville.

São 13 referências citadas neste artigo, que podem ser encontradas no final da página.

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A doença da folha da mancha preta mostra-se primeiro com manchas pretas aparecendo na folha, depois com anéis amarelos à medida que as manchas crescem, até que a folha fique totalmente amarela e depois caia. Se não for tratada, a mancha preta se espalha rapidamente e enfraquece gravemente as plantas. Como um fungo do solo, está presente em todos os momentos, mesmo no inverno intenso. O cuidado adequado pode reduzir significativamente os casos desta doença.


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Se você mora no sudeste de Queensland e cultiva mamão, vale a pena um rápido exame de saúde agora. O clima de inverno ameno, calmo, chuvoso e úmido é perfeito para observar surtos da doença da mancha preta da pata da pata. Mas a melhor forma de gerenciar esse problema comum?

A cidade de Wamuran em SE Qld é o marco zero para a introdução e disseminação dessa exótica doença fúngica que afeta as plantas de mamão e seus frutos. Se o tempo permitir, esta doença sistêmica pode causar a perda total de frutos e folhagens. As plantas parecem horríveis e as colheitas podem ser perdidas. Embora as plantas raramente morram, elas não ganham seu sustento em uma horta.

Vento, chuva e pés de pássaros espalham os esporos de fungos de jardim em jardim. Não podemos controlar o clima, mas podemos condicionar as plantas de mamão para melhor resistir ao ataque. A proteção do mamão começa no outono, pulverizando todas as partes da planta - frutas, flores, ambos os lados da folhagem e caules até o solo usando um fungicida, a partir de fevereiro.

doença da mancha preta (Asperisporium caricae) em mamão

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Os jardineiros nunca irão eliminar a doença da maminha, o que quer que façam. A pulverização é uma etapa de uma estratégia que reduz os danos às plantas e ajuda a resgatar sua comida. O departamento de agricultura de Qld recomenda a pulverização mensal de fevereiro a outubro usando fungicidas à base de cobre, mas eles reconhecem que não mais do que cinco aplicações por ano é seguro.

Fungicidas à base de cobre se acumulam no solo, e o cobre pode afetar fungos micorrízicos benéficos. O cobre também é translocado em frutas. Um pouco de cobre é vital para a saúde humana e o consumimos na alimentação diária. Até 12mg de cobre ingerido por dia é o limite sugerido pela Organização Mundial de Saúde. Um adulto pesando 60 kg contém aproximadamente 0,1 g de cobre - isso não é muito para sustentar. Não aconselho a aplicação rotineira de fungicidas de cobre por longos períodos.

O hidróxido de cobre é o ingrediente ativo e será mencionado no verso da embalagem. É vendido sob várias marcas, incluindo Kocide e Fungus Fighter, e pode vir em pó ou líquido. O oxicloreto de cobre tem um efeito semelhante, porém essa fórmula, que persiste mais no solo e é familiar aos jardineiros mais velhos, não é permitida em jardins orgânicos.

Pulverizar com enxofre molhável (não espanar enxofre ou flores de enxofre, que são fórmulas insolúveis) também funciona. É um insumo orgânico aceitável, não causa impacto na saúde do solo, além de poder ser aplicado mensalmente de fevereiro a outubro. É simples, eficaz e seguro. Há uma limitação - não aplique enxofre molhável quando a previsão é de que a temperatura alcance ou exceda 30 ° C. O spray de enxofre, como todos os sprays, é melhor aplicado no início da manhã em um dia calmo, seco e nublado.

doença da mancha preta (Asperisporium caricae) em mamão

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O valor da higiene hortícola

O controle diário envolve a remoção regular de folhas e frutos gravemente infectados e toda a folhagem caída durante todo o ano. Estas são fontes concentradas de esporos de doenças e plantas reinfectadas. Escolha plantas antes de pulverizar e usará menos fungicida para cobri-las.

Se as plantas forem cobertas com cobertura morta, isso irá acumular esporos de fungos. Remova a palha velha no final do outono e substitua-a por uma nova. A palha velha pode ser compostada, mas lembre-se de não espalhar isso sob a pata.

Frutas infectadas podem apodrecer em vez de amadurecer nas plantas. Mergulhe a fruta infectada em água aquecida a 45 ° C e mantenha-a nessa temperatura por 20 minutos. O tratamento térmico mata os esporos.

A chave para frutas saudáveis ​​e abundantes

‘Southern Red’ lida bem com a doença da mancha preta

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Uma pata de papaia saudável combate as doenças de maneira mais eficaz, portanto, ame suas plantas. Dê ao mamão uma boa rega semanal durante o tempo seco, mas evite regar com muita frequência. Em solo úmido e mal drenado, as raízes podem ser atacadas por fungos apodrecedores. Eu planto papagaio em montes 15 cm acima do nível do solo para ajudar na drenagem.

A alimentação modesta, mas regular, aumenta sua força e resistência às doenças. No mínimo, certifique-se de que sua planta receba um suplemento mensal de potássio (vendido na forma líquida, granular ou cristalina) e magnésio (vendido como sais de Epsom, sendo a fonte mais barata um supermercado). Uma colher de chá de cada é dissolvida em 9 litros de água (são quimicamente compatíveis e podem ser misturados) e regada ao redor da base de cada planta. Inscreva-se mensalmente de fevereiro a outubro.

As patas bem nutridas são mais importantes para o controle de doenças do que a pulverização. O potássio é o nutriente chave para a produção de mamão, seguido de nitrogênio, cálcio, magnésio e fósforo. Juntos, eles não apenas produzem frutas deliciosas, mas fortalecem as plantas. Eu os forneço borrifando um punhado de estrume de aves peletizado por planta todos os meses e suplementando com potássio e sais de Epsom durante o outono e o inverno. É importante notar que a mamão deficiente em potássio, fósforo e magnésio é suscetível ao oídio, bem como à mancha preta.

Pulverizar com compostos à base de enxofre ou cobre antes do início do clima frio, alimentar com esterco de aves e regar esse esterco com algas marinhas pode realmente ajudar a reduzir a severidade da mancha preta.

Jerry Coleby-Williams
Diretor, Seed Savers ’Network
Patrono, National Toxics Network
11 de julho de 2017


Assista o vídeo: QUANDO RETIRAR o UMBIGO OU CORAÇÃO DA BANANEIRA.


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