Rocambol é um alho gigante na sua mesa!


O alho é um dos ingredientes indispensáveis ​​das obras-primas da culinária. No entanto, nem todo mundo gosta de seu cheiro e sabor excessivamente pungentes. O alho Rocumball tem sabor e cheiro muito mais suaves do que o alho comum. Além do sabor, o Rocumbol possui lâmpadas de tamanhos extraordinários.

Descrição da planta

A planta conhecida como alho rocumball é oficialmente chamada de cebolinha. Ocorre naturalmente em muitos países, mas é especialmente comum no sul e oeste da Europa, Ásia Central, Cáucaso e Crimeia. Ela é cultivada na China e na Coréia há muito tempo e é usada tanto na culinária quanto na medicina.

O alho rocumball também é chamado de cebola egípcia, alho espanhol, cebola elefante, alho de cavalo.

Alho elefante, egípcio ou espanhol em vídeo

A cebola penteada é uma planta perene da família do lírio. Externamente, o rocumball se assemelha a um alho-poró. É apertado. com um grande diâmetro, o tronco atinge 0,8-1,2 m de altura, dependendo da qualidade do solo. Folhas largas, verde-claras, de estrutura densa e revestimento ceroso prateado emergem do tronco.

As inflorescências de Rockumbola são muito grandes e bonitas, permitindo que a planta seja usada para fins decorativos

A floração começa em julho. A planta produz uma flecha florida de cerca de um metro de comprimento, com inflorescência esférica, coletada de campânulas lilases. As sementes geralmente não são plantadas.

A cabeça da cebola consiste em 4-6 dentes cobertos por escamas fibrosas. O tamanho da cabeça é muito grande - o tamanho médio é de 6-7 cm, máximo de 10 cm, e o peso é de 100 g, em boas condições - até 300-400 g. Ao final do primeiro ano após o plantio, um bulbo é formado de um cravo, no segundo ano, o bulbo multi-dentado usual, sob a camada superior da qual os bebês são formados (4–20 pcs). Os bebês são o principal método de criação do rockumball.

Os bebês são formados no final do segundo ano, crescendo sob a camada superior da casca

Variedades de alho rocamboll

Como outras culturas de jardim, o alho rockamboll é subdividido em diferentes variedades. Duas variedades deste alho estão oficialmente registradas na Rússia: pérolas e janízaros. Além disso, muitos amadores cultivam a variedade rockamboll bielorrussa - o elefante branco.

O elefante branco foi criado por criadores bielorrussos especificamente para crescer em regiões frias. Uma característica da planta é a ausência de flechas de flores. Bulbos pesando 150-200 g geralmente consistem de 6-7 cravo (ocasionalmente - 8). A cor da polpa cortada é amarelada. A variedade é resistente ao fusarium.

O elefante branco tem lâmpadas muito grandes

A variedade resistente ao inverno Pearl foi cultivada no Centro Científico Federal para o Cultivo de Vegetais (Região de Moscou). O trabalho com a variedade foi concluído em 2004 e foi incluído no Registro do Estado em 2006. É uma safra de meia temporada que pode ser cultivada em toda a Rússia. A tecnologia de cultivo de pérolas é a mesma do alho de inverno. As pérolas formam uma flecha de flor, têm folhas muito longas (até 60 cm) e largas (3–3,5 cm), que podem ser consumidas em tenra idade. Os bulbos achatados, cobertos por escamas de couro branco, não são tão grandes quanto os do elefante branco - o peso médio é 53 g. O bulbo consiste em 4 a 6 dentes, cada um pesando até 12 g. Em um bulbo adulto , 3-5 bebês são formados. A polpa amarelada tem um sabor bastante picante. O rendimento das pérolas de alho é de até 2 kg / m2.

Janízaro - alho resistente ao inverno de seleção doméstica

A variedade rockambola Janízaro é muito jovem - foi registrada em 2015. Os criadores A.F. Bukharov, A.R. Bukharova e A.V. Petrishchev. Esta variedade é resistente ao inverno, por isso é recomendável cultivá-la em todo o território da Federação Russa (a tecnologia é a mesma do alho de inverno).

Refere-se a variedades de pontas de flecha. O comprimento das folhas é de até 40 cm, a largura é de 3 a 3,5 cm. As folhas são pintadas de verde e cobertas por uma flor de cera de densidade média. Uma cebola com peso até 95 g é composta por 6 cravos e forma até 5 crianças. As escamas de cobertura são cremosas e a polpa amarelada.

Vantagens e desvantagens, características do alho rocamboll

As vantagens do alho Rocamboll é que ele tem um sabor menos picante e mais suculento do que o alho comum. Uma propriedade particularmente surpreendente é a combinação dos sabores de cebola e alho em um vegetal. Como muitos tipos de cebola, os penteados são ricos em vitaminas A e C, assim como em ferro. Como o alho, o rockumbol contém alicina.

A desvantagem do alho rocambol pode ser chamada de vida útil não muito longa - em média, 4-6 meses.

Comparado ao alho normal, Rocumball parece um gigante

O uso de rockambol fresco é de grande benefício. Tem um efeito positivo nos sistemas cardiovascular e digestivo, tem um efeito antiviral e melhora a imunidade, previne doenças fúngicas e ajuda nas intoxicações. Rocambol também pode ser usado em cosmetologia - para remover acne, fortalecer o cabelo e combater as veias varicosas.

Na medicina popular, o rockball é usado para remover verrugas, tratar amigdalite, insônia e outras doenças.

Características do cultivo de alho rocumball

A tecnologia para o cultivo de alho rocamboll é a mesma do alho comum.

Pousar

Você pode plantar rockambol na primavera e no outono. Basta lembrar que em regiões frias, um penteado plantado no outono pode congelar. Você precisa adiar o plantio até a primavera ou cobrir o plantio com material isolante.

Para plantar alho rocumball, você precisa escolher uma área meridional e bem aquecida pelo sol. Embora o rockumbol tolere bem a seca, as áreas com solo moderadamente úmido são preferidas.

O rocambol deve ser plantado preferencialmente após tremoço, alfafa, leguminosas, abobrinha, repolho ou pepino. Cebola, alho e batata são precursores indesejados.

O solo para o cultivo de alho deve ser solto, rico em matéria orgânica. O processamento começa imediatamente após a colheita da safra anterior. O solo deve ser cavado a uma profundidade de 5 a 25 cm (quanto mais denso o solo, mais profundo ele deve ser cavado), adicionando 6–8 kg de composto ou esterco apodrecido e 1–2 punhados de farinha de osso por metro quadrado. Você pode usar outra mistura - 5 kg de húmus e 2-3 copos de cinzas.

A superfície do solo deve ser nivelada, limpa de pedras, torrões sólidos e ervas daninhas. Os leitos são orientados na direção norte-sul.

O material de plantio também deve ser preparado. Bebês ou bulbos de um dente precisam ser classificados por tamanho para que as mudas sejam amigáveis. Os dentes e os bulbos unipodentes precisam ser limpos de pedaços do fundo velho, o que atrapalha o enraizamento.

Se você plantar Rocumball com crianças, até o final do ano você terá bulbos de um dente. O plantio de um único cravo produzirá uma cebola grande com vários cravos.

Recomenda-se molhar os dentes, cebolas ou crianças para bater em uma solução de permanganato de potássio ou uma infusão de cinzas (1 copo por 1 litro de água quente, ferver por 10 minutos).

A semente preparada é plantada a uma profundidade de 4–7 cm (profundidade menor para crianças), mantendo a distância entre as plantas de 15–20 cm e entre as linhas de 25–30 cm.

O solo é regado e coberto com cobertura morta com turfa, composto ou serragem (espessura da camada de 1-3 cm).

Plantando alho rocumball em vídeo

Cuidado de plantio

O plantio de Rockumball é fácil de cuidar.

As camas devem ser regadas regularmente (10-12 baldes por 1 m2) com uma frequência de 1-2 vezes por semana. A secagem e o alagamento do solo não devem ser permitidos. A crosta do solo é destruída pelo afrouxamento. Afrouxamentos muito frequentes não são necessários - eles pioram a estrutura do solo e levam ao seu ressecamento.

Certifique-se de remover as ervas daninhas - elas são os hospedeiros intermediários de muitas doenças!

Recomenda-se que as flechas de flores sejam removidas, pois extraem força da planta. Você pode deixar alguns pedúnculos para fins decorativos.

Regras para o cultivo de rockambol em vídeo

Ao plantar rockambol em solos ricos, você pode fazer sem adubo superior. Se for observado o branqueamento das folhas, as plantas devem ser alimentadas. Após a emergência, adicione 10-20 g / m2 nitrato de amônio. Quando 4 folhas são formadas, as camas são regadas com uma solução de 1 xícara de esterco de galinha e 1 colher de sopa de carbamida por balde de água (taxa de consumo 3 l / m2).

No final de junho, quando os bulbos são formados, são necessários fertilizantes de fósforo e potássio. Você pode usar uma solução de cinzas (1 copo por 10 litros de água) a uma taxa de consumo de 4-5 l / m2.
Como o penteado é termofílico, em regiões frias ele deve ser coberto com uma camada espessa de palha para o inverno.

Reprodução

Ao contrário do alho comum, as flechas de flores do rockumball são puramente decorativas e não produzem sementes. Portanto, a principal forma de reprodução deste alho é plantando crianças que crescem sob a camada superior das escamas tegumentares. Os bebês são cobertos por uma concha densa, que deve ser removida com cuidado antes do plantio para facilitar a germinação.

Antes de pousar, os filhos de Rockumball devem ser cuidadosamente liberados da parte superior da pele.

Rocumball pode ser propagado por bulbos jovens de um ano, consistindo de um dente, ou pelos dentes de um bulbo adulto (como o alho comum).

Pragas e doenças

Rocambol é afetado pelas mesmas doenças e pragas que outros tipos de alho e cebola. Vale a pena temer o Fusarium, que geralmente afeta as plantações se o predecessor foi a batata. Além disso, a cultura pode sofrer de podridão branca e ferrugem, e de pragas, pode ser atacada pela mosca da cebola e pela traça da cebola.

Se notar uma lesão com fusarium ou ferrugem nos canteiros, é necessário remover as plantas doentes e depois por 3-4 anos não plante o rocumball no mesmo local. Para prevenir a doença, é preciso combater a mosca da cebola, garantir o armazenamento da semente em local fresco e aquecer bem os bulbos antes do plantio (40-42 cerca deC) ar.

Algumas pragas e doenças do penteado na foto

A prevenção da podridão branca consiste na calagem de solos ácidos e na redução das doses de fertilizantes de nitrogênio.

Não existem meios especiais de controle de pragas, a principal medida preventiva é o cumprimento da rotação de culturas e práticas agrícolas, bem como a capina oportuna e remoção de todos os resíduos vegetais após a colheita. O solo e as próprias plantas podem ser polinizados com pó de tabaco. As moscas da cebola são desencorajadas pelo cheiro de cenoura, por isso é aconselhável alternar plantas de rockamboll com cenouras. As plantas afetadas por pragas devem ser removidas imediatamente do jardim.

Doenças e pragas de cebolas e alho - vídeo

Colhendo e usando a safra

Assim que as folhas inferiores começarem a secar e as superiores ficarem amarelas, é necessário iniciar a colheita. Se os bulbos não forem colhidos em tempo hábil, suas cascas racham, o que causa danos ao apodrecimento e deterioração na manutenção da qualidade. Além disso, esses bulbos se desintegram durante a escavação.

Os bulbos são escavados com cuidado, tomando cuidado para não danificá-los ou atingi-los. Sem cortar os caules, as plantas são amarradas em feixes soltos, que são pendurados em local seco e bem ventilado. Depois que as lâmpadas secam, elas precisam ser mantidas na luz por 2 semanas (isso ajuda a aumentar a qualidade de conservação) e, em seguida, são armazenadas em uma sala fria.

Jovens cabeças de alho rocumball são ótimas para preservação

As cabeças de Rocumball podem ser comidas frescas, em conserva, adicionadas a vegetais enlatados e pratos de carne ou peixe. Durante a estação de crescimento, as folhas e caules jovens podem ser colhidos e usados ​​para alimentação.

Avaliações de jardineiros sobre alho rocumball

O alho Rocumball fará as delícias dos amantes com seu sabor suculento e suave. Apesar de sua origem exótica, não requer preocupações especiais. A rotação correta da cultura, a rega e a remoção de ervas daninhas em tempo oportuno proporcionarão ao jardineiro uma colheita de bulbos incrivelmente grandes e saborosos.

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Olá! Meu nome é Maria, tenho 40 anos. Meu trabalho principal é lecionar disciplinas técnicas.

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Rocambol: crescendo e cuidando

O alho Rocambol está atraindo um número cada vez maior de residentes no verão com seus dados externos. Em primeiro lugar, porque é um alho gigante. Seus bulbos impressionam até mesmo quem já a planta há vários anos.

Cuidar dessa variedade de alho é bastante simples e não leva muito tempo, você precisa seguir algumas regras simples.

  1. Descrição do Rocumball
  2. Variedades de cebola rocambol
  3. Seleção e preparação de material de plantio
  4. Seleção do local e preparação do jardim
  5. Quando plantar (na primavera, antes do inverno, termos)
  6. Pouso (método, esquema)
  7. Cuidando de Rocumball
  8. Rega
  9. Top curativo
  10. Cobertura, remoção de ervas daninhas, afrouxamento
  11. Excluindo uma seta
  12. Colheita e armazenamento
  13. Doenças e pragas
  14. Ferrugem
  15. Podridão branca
  16. Thrips
  17. Mosca do alho
  18. Nematóide

Qual é a melhor época para plantar alho?

Plantando alho de inverno

Como mencionamos acima, os resultados máximos em rendimento e tamanho da cabeça podem ser alcançados com o plantio de alho de inverno. Isso é feito no outono, a partir de setembro. O tempo de plantio depende da zona climática. Os jardineiros geralmente estão cientes do momento ideal para o plantio de alho de inverno. Assim, no norte e no centro da Ucrânia, o plantio deve ser feito antes do feriado da Intercessão, que cai em 14 de outubro. De acordo com a crença popular, o outono encontra o inverno neste dia.

Se tomarmos como base as características biológicas e meteorológicas (que aparecem em zonas diferentes em momentos diferentes), o seguinte deve ser considerado:

  • alho deve ter tempo para criar raízes, mas ao mesmo tempo não rastejar para fora do solo (caso contrário, pode congelar no inverno
  • deve ser plantada cerca de 3-4 semanas antes do início da geada (e não a primeira geada, que é então substituída por temperaturas positivas).

Assim, o alho de inverno deve ser plantado na época ideal para que não cresça demais e tenha tempo para criar raízes bem. Se o enraizamento completo não ocorrer, os dentes podem apodrecer. Se eles crescerem e os brotos saírem do solo, haverá o risco de congelamento. Mas o último é principalmente verdadeiro para a zona média e o norte. Em regiões mais ao sul, esse alho sobrevive com segurança se for coberto com folhas caídas.

A propósito, para determinar o momento de plantar alho antes do inverno, você pode usar a experiência popular, comprovada por séculos. Como os velhos disseram, você pode plantar quando:

  • o solo ficará tão frio que será frio ficar com os pés descalços nele
  • o ar já está frio em suas mãos
  • folhas de bétula começarão a cair em breve
  • os pássaros começaram a voar para o sul
  • é hora de plantar tulipas.

Se você perdeu o momento ideal para plantar, não se desespere. Como último recurso, o alho de inverno pode ser plantado mais tarde. Em nossa época, quando o clima ficou mais quente, isso não é tão ruim. O principal com o plantio tardio é aprofundar mais os dentes para que os brotos não rastejem e congelem. O alho é capaz de crescer mesmo quando enterrado na baioneta de uma pá e ainda mais. Isso é evidenciado por cabeças de alho cultivadas independentemente, que acidentalmente caíram sob escavação. No plantio tardio, os dentes devem ser aprofundados em 10-15 cm, neste caso o solo não deve ser pesado e bastante solto. Aliás, o plantio mais cedo também requer mais aprofundamento, para que os brotos que aparecem não rastejem para fora do solo e não sejam danificados pelo gelo. Há uma opinião de que o alho plantado antes dá uma cabeça maior.

Plantando alho primavera

Apesar do alho de primavera ser inferior ao alho de inverno em termos de rendimento, também vale a pena cultivá-lo. Primeiro, pela melhor preservação das cabeças no período de inverno (elas ficam armazenadas até a próxima colheita). Em segundo lugar, porque com uma escolha bem-sucedida de variedades e tecnologia agrícola adequada, também pode ser bastante grande.Hoje em dia, existem muitas variedades produtivas desta cultura que merecem sua atenção.

Plantar alho primavera o mais cedo possível. Ele não tem medo da geada, assim como do inverno. Quanto mais cedo você plantar alho na primavera, mais rápido ele crescerá e mais tempo terá para a formação e o crescimento efetivo da cabeça. Isso é muito importante para esta cultura, pois com o início do calor, seu crescimento e desenvolvimento ficam mais lentos. O alho deve ter tempo para passar por certos estágios vegetativos - para desenvolver uma raiz e um aparato de folha suficientemente poderoso para alimentar a cabeça nascente. A extensão em que essas partes da planta se desenvolvem no momento de sua formação determinará o tamanho do alho e, conseqüentemente, seu rendimento.

Quando a temperatura do solo atinge 5 graus, o alho primavera já pode ser plantado com segurança. Via de regra, na faixa do meio isso acontece na segunda quinzena de abril, e nas regiões do sul - na primeira.




Descrição

Um grande vegetal combina as características de dois membros da família do lírio. A parte superior possui uma "perna" rígida. Dela se afasta uma roseta com folhas coriáceas de 1–2 cm de largura A cor da parte do solo é verde brilhante com uma flor esmeralda fosca.

O bulbo do alho Rocambol tem um diâmetro de 6 a 10 cm e é coberto por escamas duras. O número de dentes é de 2 a 6 peças. A massa da cabeça com um cuidado mínimo é de 100 G. Em condições climáticas favoráveis, é possível obter um bulbo de 450 g.

Os bebês do ar amadurecem no subsolo (como algumas variedades de gladíolos). Eles são usados ​​ao pousar. As setas são coroadas com flores roxas. A planta é muito decorativa durante a floração. As sementes não amadurecem.

De acordo com a descrição, o sabor do alho Rocambol assemelha-se a ambas as plantas ao mesmo tempo. O amargor e o odor característico estão ausentes. Adicionado tempero picante.

O vegetal está mal armazenado. Saboroso em conserva ou salgado. Os jardineiros tiveram a ideia de usá-lo como tempero seco para sopas e pratos principais.

Residentes de verão falam sobre os benefícios e perigos da cebola e do alho Rocambol:

  • a planta contém micro e macroelementos (cura o corpo)
  • fitoncidas combatem bactérias e vírus
  • ácido ascórbico combate resfriados
  • caroteno fortalece os músculos (combinado com gorduras)
  • Vitaminas B fortalecem o sistema nervoso
  • amargura abre o apetite
  • há um fortalecimento da imunidade com vitaminas do grupo PP.

Pessoas com doenças gastrointestinais, que apresentam aumento da acidez do suco gástrico, doenças crônicas do fígado e da vesícula biliar, devem comer bulbos com cautela: dê preferência aos produtos assados. Não é recomendado para mulheres grávidas e crianças pequenas comê-lo.

Os jardineiros cultivam o grande alho Rocambol como uma planta útil. É fértil, gostoso, enfeita as camas.


ROCKAMBOL CRESCENTE - DESEMBARQUE E CUIDADOS. DICAS DE JARDINEIROS.

ROCKAMBALL: QUANDO SENTAR?

A cebola penteada (Allium scorodoprasum), também conhecida como rockambol ou alho de elefante, é frequentemente confundida com alho.

Ou eles chamam de híbrido cebola-alho.

No entanto, esta é uma espécie distinta e tem sua própria tecnologia agrícola.

O Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa inclui 2 variedades de rockambol: Pérolas e Janízaros. Rocambol difere do alho por um sabor menos picante, um odor menos picante, uma folha de folha mais larga e a capacidade de formar filhos, o que o alho não possui. O sabor e aroma de Rocumball é uma combinação de sabores e cheiros de alho e cebola, às vezes há até um sabor de rabanete. As folhas novas frescas e salgadas são usadas na alimentação, e os bulbos também são enlatados.

Rocambol é mais caprichoso que o alho. É menos resistente ao inverno, muito exigente quanto à fertilidade do solo, mas, por outro lado, sua produção é muito maior.

Como outras plantas de cebola, as mudas de rockumbol contêm 2-3 vezes mais oligoelementos vitais do que bulbos e bulbos de um dente descobertos em julho.

Os bebês Rockumball são plantados no início da primavera e no outono. No outono, os bebês formarão um dente de tamanho médio. Eles não precisam ser escavados (a chamada cultura ininterrupta). Então, no próximo ano, eles vão dar bulbos grandes de um dente ou bulbos de tamanho médio com vários cravos, dependendo da qualidade da tecnologia agrícola. E no terceiro ano, você pode desenterrar lâmpadas grandes pesando 130-155 ge às vezes até 250 g.

É INTERESSANTE. Brotos uniformes podem ser obtidos somente se ... as escamas da cobertura externa rígida forem esmagadas.

Tanto para plantações de primavera quanto para safras de inverno, o solo é cuidadosamente preparado: eles desenterram, adicionam turfa ou húmus a uma taxa de 2-3 baldes por 1 quadrado. me 50 g de superfosfato duplo e sal de potássio. Certifique-se de observar a rotação da cultura! Culturas de raízes, culturas de abóbora e repolho são bons predecessores do rockumball. Mas depois de cebolas, alho, legumes e batatas, você não deve plantar.

É INTERESSANTE. Trate os dentes e os dentes com um dente 24 horas antes do plantio com um fungicida com a. Flu-dioxonil, e durante a estação de crescimento não sofrerão de murcha de fusarium, mofo branco, penicilose.

Às vezes, as crianças são plantadas para mudas no final de março, transplantadas para o solo na segunda década de maio. Dentes e besouros de um dente são plantados imediatamente em um lugar permanente a uma profundidade de 8-10 cm, o material de plantio grande é ainda mais profundo, até 12 cm. As plantações de inverno são cobertas com cobertura morta com turfa, folhas secas, ramos de abeto, palha e até origina-se de plantas ornamentais perenes. Isso aumenta a resistência de inverno do rockumbol. Na primavera, a cobertura morta é removida (e nas plantações de primavera não é usada de todo) para que não interfira no aquecimento do solo.

Durante o período de cultivo, certifique-se de que o solo não seca, regue em tempo hábil, remova ervas daninhas e afrouxe os corredores. Quase ao mesmo tempo que o alho, uma flecha de flor com uma inflorescência esférica semelhante à inflorescência de um alho-poró aparece no rockumbol. Não é necessário retirá-lo, todos os nutrientes ainda vão para o bulbo. Rocambol não forma sementes.

As cebolas penteadas são fertilizadas na primavera, as plantações de inverno imediatamente após o derretimento da neve: o nitrato de amônio é introduzido nos corredores a uma taxa de 50-60 g / m². m. Repetidamente após 2 semanas. No final de maio, um fertilizante mineral complexo é usado (por exemplo, azofosku -60 g / sq. M). A última alimentação é realizada na primeira década de junho, época do início do estabelecimento do cravo no bulbo.

Para plantações de primavera, o esquema é um pouco diferente. A primeira alimentação (com nitrato de amônio a uma taxa de 25-30 g / m2) é realizada 5-7 dias após a germinação. O segundo após 10 dias. E no início de junho, nitroammophos ou azofoska é introduzido em 20-30 g / sq. m.

O rendimento de cebolas para penteado é bastante alto, até 3-4 kg de bulbos por 1 sq. m (desde que até 30 crianças de um dente ou até 45 crianças sejam colocadas nesta área).

É INTERESSANTE. A rega é interrompida 2 semanas antes da colheita. A uma temperatura de 0-2 °, o rocambol é armazenado, bem como o alho primavera, por até 8 a 10 meses.

Para "acordar" os dentes e os dentes unidenticulares começam 35-45 dias antes de pousar no solo. Eles são retirados do armazenamento e mantidos a uma temperatura não inferior a 18-20 °. Eles são plantados assim que o solo permite (na região de Moscou, principalmente na primeira década de maio).

Rocambol, plantado antes do inverno, é mais produtivo, cresce mais cedo, superando as plantas da primavera. Portanto, é colhida no final de julho e início de agosto (primavera no início de setembro). O grau de maturação é determinado pelas folhas: assim que as inferiores secam e as superiores amarelam, chega a hora. Você vai demorar na colheita, vai ficar com os chamados soltos, os bulbos vão voltar a crescer, criar raízes, ou mesmo se aprofundar no solo, dificultando a colheita. Em qualquer caso, isso terá um efeito negativo no armazenamento.

Após a colheita, a safra é seca em canteiro ou em local bem ventilado sob um dossel ou no sótão por 10 dias. Durante esse tempo, os bulbos secam e amadurecem.

© Autor: T. SEREDIN, Pesquisador Sênior, Laboratório de Melhoramento e Produção de Sementes de Cebola, FGBNUFNTSO


Assista o vídeo: Rocambole de carne moída. Muito delicioso!


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